الشيء الرئيسي - نخب الملفوف جيدا أي نوع من السلطة غير موجود في العالم! لإعداد بعض في بعض الأحيان يستغرق ساعات وقدرات طهي معينة ، ولكن في النهاية لا تبرير النتيجة دائما توقعاتنا. ولذلك ، فإن كل ربة منزل لها وصفاتها المفضلة للسلطات ، والتي هي بسيطة بما فيه الكفاية لطهي الطعام ، والعمل دائما ، بمثابة إضافة رائعة لتناول العشاء أو تزيين طاولة احتفالية وبطاقة العمل الخاصة بها. ولكن هناك أيضا السلطات التي ليست مناسبة للغاية للمناسبات الجليلة ، ولكن لا غنى عنها للصحة ، والحفاظ على شخصية جيدة والحفاظ على طن. هذا مهم بشكل خاص في فترة الشتاء والربيع ، عندما يبدأ الجسم في تجربة نقص في الفيتامينات ، والخضروات والفاكهة التي تم شراؤها لا يمكن منحها بكميات كافية. سوف يساعدنا ، بالطبع ، الملفوف الأبيض - مخزن حقيقي للألياف والمواد الغذائية التي يتم تخزينها فيه طوال فصل الشتاء الطويل. إعداد سلطة بسيطة جدا ، والشيء الرئيسي - في محاولة لفرم الملفوف رقيقة قدر الإمكان ، بحيث يتحول سلطة العصير. وما يجب إضافته إليه لتحسينه وبدون هذا المذاق الجميل ، يقرر الجميع عن نفسه. نحن نقدم لك نسخة من سلطة الملفوف مع الفلفل البلغاري.
المكونات:- الملفوف الأبيض 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأخضر 1 حفنة
- الشبت الطازج 1 حفنة
- زيت عباد الشمس غير المكرر 4 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح 2 قرصة
- الخطوة 1 بالنسبة للسلطة ، نحتاج إلى مثل هذه المنتجات: يجب أن يكون الملفوف والجزر غضياً ، ويمكن تناول الفلفل الأصفر أو الأخضر - وهذا سيؤدي فقط إلى تزيين السلطة.
- الخطوة 2 إزالة الأوراق العليا من الملفوف وتقطيعها مع رقيقة قدر الإمكان.
- الخطوة 3 ينبغي تنظيف الجزر ويفرك على مبشرة الخشنة.
- الخطوة 4 الجمع بين الملفوف والجزر وإضافة الملح. ثم من الجيد أن تسحق يديك وتترك لمدة 5-10 دقائق ، بحيث يترك الملفوف العصير ويصبح أكثر ليونة.
- الخطوة 5 غسل الفلفل الحلو ، وإزالة المتوسطة منه وتقطيعها إلى شرائح.
- الخطوة 6 غسل الخضر ، الجافة وخفيفة ناعما.
- الخطوة 7 انضم إلى جميع المنتجات.
- الخطوة 8 إضافة 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، وتخلط جيدا والملح حسب الذوق.