- الدقيق - 1 1/2 الفن. الملاعق
- الصودا - 1 قرصة
- الملح - 1 قرصة
- السكر - 1 1/2 ملعقة شاي
- السكر البني - 1 1/2 ملاعق صغيرة
- زبدة ، درجة حرارة الغرفة - 1/2 شارع. الملاعق
- البيض - 1/4 ملاعق صغيرة
- استخراج الفانيليا - 1/8 ملاعق صغيرة
- رقائق الشوكولاته - 1/2 الفن. الملاعق
1. سخن الفرن إلى 190 درجة. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان. في وعاء متوسط ، قلّب الشوك بالطحين ، الصودا والملح حتى تصبح ناعمة ومركبة جانباً. 2. إضافة وعاء من الزبدة والسكر. يجب أن يكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة لخلطها مع السكر. إذا أخرجت الزيت مباشرة من الثلاجة ، ضعه لمدة 5 ثوان في الميكروويف لتنعيمه. 3. اخلطي الزبدة والسكر بشوكة لمدة 1-2 دقيقة حتى يتم الحصول على قوام كريم ناعم. 4. إضافة البيض وتخلط جيدا. إضافة مستخلص الفانيليا والمزيج. .5 ﻗﻢ ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﻧﺼﻒ ﻣﺰﻳﺞ اﻟﺪﻗﻴﻖ وﺗﺤﺮﻳﻜﻪ ، ﺛﻢ أﺿﻒ ﻣﺰﻳﺞ اﻟﺪﻗﻴﻖ اﻟﻤﺘﺒﻘﻲ. أضف كمية صغيرة من الماء إذا كانت العجينة تبدو جافة قليلاً. يقلب مع رقائق الشوكولاته. 6. تشكيل الكرة من العجين ، سحقها ووضعها على ورقة الخبز المعدة. اخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة.
حصص: 10