- دجاجة كاملة - قطعة واحدة
- لحم الخنزير المقدد المدخن - 2-3 شرائح
- براعم بروكسل - 200 جرام
- البصل - 1 قطعة
- الثوم - 1 الأسنان
- زبدة - 50 غرام
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الملح والفلفل الأسود - - حسب الذوق
بشكل متشابه ، إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم ، وقطع لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم. تنشر بروكسلى ملفوفى وتركها تجف. في مقلاة ، نسخن زيت الزيتون ، ثم نلقي به لحم الخنزير المقدد ، يليه البصل والثوم والزبدة. يُفْرِز المزيج ، والفلفل ، ويُحرَّك المزيج من الحرارة ويترك تحت الغطاء لمدة 10 دقائق ، ثم نضع محتويات القدر كاملة في الوعاء للخلاط ونطحنها إلى حالة اللحم المفروم. أزلت بشكل طبيعي (لا تذوب في الميكروويف - اتركه فقط لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة) فنحن نحشو الدجاج بحشونا. Solim ، فلفل الدجاج - وفي فرن مسخن إلى 180 درجة. لا أستطيع أن أقول بالضبط كم عدد الدقائق اللازمة لصنع الدجاج ، لأنه يعتمد على حجمه. ما يقرب من 40-50 دقيقة سيتم خبز الدجاج المحشو حتى جاهز. عندما يكتسب الدجاج لونًا ذهبيًا مميزًا ، يمكنك الحصول عليه وتقديمه على الطاولة.
الوجبات: 7-8