- الطازجة الطازجة - 1 كيلوغرام
- زبدة - 100 غرام
- Cmetana - 1 الزجاج
- الشبت - 5-6 قطعة
- الفلفل - 1 حسب الذوق
- الملح - 1 حسب الذوق
إن عيش الغراب المقلية مع الكريما الحامضة هي طبق الخريف المفضل لدي ، وإذا أعطيتهم البطاطا المسلوقة أيضًا ، فسيكون من المستحيل أن تمزيق نفسك بعيدًا عن مثل هذا العشاء. فقط من أجل هذا الطبق يمكنك الذهاب إلى الغابة وجمع أجاريز العسل. حسنا ، أو الذهاب إلى السوق وشرائها هناك من أولئك الذين جمعوا بالفعل. إذا كان الفطر طازجا ، جيد - هذا الطبق سيكون لذيذ بشكل رائع. جربها! كيف لطهي الفطر المقلي مع القشدة الحامضة؟ غسل الفطر والسماح للماء لاستنزاف. قطع الفطر كبيرة ، يمكن أن تكون المقلية الصغيرة بكل إخلاص مع زبدة مسخن 20 دقيقة. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق والقشدة الحامضة واقليه لمدة 10 دقائق أخرى ، هذا كل شيء ، الآن أنت تعرف وصفة بسيطة للمقلي مع القشدة الحامضة! قبل التقديم ، لا تنسى أن ترش عيش الغراب مع الخضار المفروم ناعماً!
الوجبات: 4-6