1. ضع مقلاة على النار. صب الماء فيه و 2.5 ملعقة طعام من السكر. النار تقلل
- الرائب - 200 جرام
- كريم - 3 عناصر. الملاعق
- الماء - 3 عناصر. الملاعق
- سكر الكراميل - 2.5. الملاعق
- السكر لجبن الكوخ - 1،5 الفن. الملاعق
- الفراولة - 40-50 جرام
1. ضع مقلاة على النار. صب الماء فيه و 2.5 ملعقة طعام من السكر. النار تقلل إلى المتوسط. اخلط الماء مع السكر وانتظر ظهور الفقاعات. 2. الآن ، طالما لدينا القليل من الوقت ، شطف الفراولة ، وإزالة ذيول في ذلك وقطعها إلى قطع صغيرة. بعد 2-3 دقائق من ظهور الفقاعات في مقلاة ، سيبدأ الكراميل بالتحول إلى اللون البني. عند هذه النقطة ، نضيف الفراولة إليها. نحرك لبضع دقائق ونزيل المقلاة من النار. 3. يجب أن يتم ضرب الجبن القشدي ، والقشدة والسكر للحصول على كريم الرائب. يمكن القيام بذلك في الخلاط ، أو بالخلط أو الخفق. 4. إعداد سلطاني لطيف ووضع اللبن الرائب فيها. قمة مع الفراولة بالكراميل. أنا فقط في حالة وضع صورة ومع الفراولة الطازجة. هذا في حالة شخص ما لا يريد الفراولة في الكراميل.
حصص: 2