- الدقيق - 1 الزجاج
- الماء - 1 الزجاج
- مسحوق الخبيز - ملعقة صغيرة (أو 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا وقطرات قليلة من عصير الليمون)
- العسل أو السكر - حسب الذوق
- الزيت النباتي - حسب الذوق
التحضير: اخلط الدقيق مع بودرة الخبز (أو صودا الخبز السريع) في وعاء. حرك الماء بعصير الليمون وأضفه إلى الدقيق. اخلط جيدا. أضف السكر أو العسل ، حرك. يجب عليك الحصول على العجين ، والاتساق تشبه لا قشدة حامضة سميكة جدا. أضف القليل من الزيت النباتي ، إذا كنت تخطط لشواء الفطائر في مقلاة جافة. مع مساعدة من مغرفة صب العجين في مقلاة ساخنة وتقلى حتى رودي على كلا الجانبين.
الوجبات: 4