صلاد حامضة صفة لهذه السلطة العجاف من الصعب أن تنسب إلى أي مطبخ في العالم. وجود تلميحات البطاطا في جذورها السلافية ، ومزيج من الجوز والخضر والثوم هو بطاقة زيارة المطبخ الجورجي. أيا كان الأمر ، تحولت السلطة لتكون القلبية والسعرات الحرارية العالية ، فقط لأولئك الذين يحافظون على الصيام. المكون الرئيسي في محتوى السعرات الحرارية هو الجوز. ينصح أخصائيو التغذية بعدم تناول أكثر من ثلاثة نوى في اليوم. بالمناسبة ، هذا الجوز مفيد بشكل خاص للرياضيين أو لأولئك الذين يقودون نمط حياة نشط. وكل ذلك بفضل القدرات الممتازة للجوز لتقوية العضلات وتخفيف التعب. هذا الجوز جيد جدا في الشركة من لحم الدجاج والبنجر والجزر والتفاح والخضر. الجوز في شكل طحن تعطي صلصة للصلصات والسلطات ، وفي الأعمال التجارية الحلويات هي ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه!
المكونات:- البطاطس 4 قطع.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الجوز 50 ز
- Cilantro العذبة 0.5 حفنة
- الشبت العذبة 0.5 حفنة
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- خل التفاح 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم 1 القرنفل
- الفلفل الأسود الأرض 3 قرصة
- ملح 0.25 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لمثل هذه السلطة ، تأخذ: البطاطا والبصل والجوز المقشر والكزبرة الطازجة والشبت (يمكنك استبداله مع الأعشاب الأخرى) ، فص ثوم ، خل التفاح ، الفلفل الأسود ، زيت الزيتون والملح.
- الخطوة الثانية: ضع البطاطس في زيها الخاص. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، ثم يقطع البصل.
- الخطوة 3 تحرق البصل بالماء المغلي. ثم استنزف الماء.
- الخطوة 4 طحن الكزبرة والجوز والثوم في خلاط.
- الخطوة 5 ناعما فرم الشبت.
- الخطوة 6 البصل والكتلة الأرضية في الخلاط ، ضع في وعاء عميق ، مع رش خل التفاح وخلطها.
- الخطوة 7 قشر البطاطا واقطعها إلى مكعبات.
- الخطوة 8 أضف البطاطا وشبت إلى وعاء من الخضار ، ثم ضع الزيت النباتي والملح والفلفل والمزيج. انتظر من 5 إلى 10 دقائق وقدميها.