- الدقيق - 1 1/2 كوب
- مسحوق الخبز - 1 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة - 1/4 كوب
- سكر - 3/4 أكواب
- البيض ، درجة حرارة الغرفة - 2 قطعة
- شوكولاته بيضاء - 120 غرام
- استخراج الفانيليا - 1 1/2 ملعقة شاي
- الحليب ، درجة حرارة الغرفة - 1 الزجاج
- آيس كريم فراولة - 1 حسب الرغبة
- كريم سميك - 2 كوب (كريم الفانيلا)
- فانيليا السكر - 2 العناصر. ملاعق (كريمة الفانيليا)
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان (كريمة الفانيليا)
1. تذوب الشوكولاته البيضاء وبارد لدرجة حرارة الغرفة. سخن الفرن إلى 160 درجة. املأ نموذج الفطائر مع بطانات الورق. في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح. في وعاء كبير ، تغلب على الزبدة حتى الضوء. أضف السكر والسوط. أضف البيض ، واحد في كل مرة ، وسوط. يقلب مع الشوكولاتة المذابة ومستخلص الفانيليا. أضف 1/3 من خليط الدقيق إلى الوعاء وأخلطه. يضاف نصف الحليب ويخلط ، ثم يضاف باقي الدقيق والحليب (نصف الدقيق المتبقي ، والحليب المتبقي ، والطحين المتبقي). 2. ضعي ملعقتين من العجين في كل ورقة. اخبز الكعكة لمدة 20-22 دقيقة. السماح لتبرد تماما. 3. تحضير كريم. تخفق الكريمة مع الخلاط بسرعة عالية حتى تصبح سميكة جدًا. يضاف سكر الفانيليا ويستمر في الخفق. ضجة مع مستخلص الفانيليا وفاز. في الكب كيك المبردة ، قم بعمل أخاديد في الوسط واملأها بآيس كريم الفراولة. 4. تزيين مع كريم الفانيليا. مقبلات مع الفراولة الطازجة وخدمتها.
الوجبات: 6-8