تقاليد السنة الروسية الجديدة ، والجمارك ، وعلامات

تعتبر السنة الجديدة بحق أكبر إجازة محبة طال انتظارها. بعد كل شيء ، نتذكر تماما الارتعاش الذي تم الكشف عن كل هدية السنة الجديدة في مرحلة الطفولة ، نفاد الصبر الذي ينتظر كل طفل لسانتا كلوز ويتوقع ما سيأتي لنا. لكنه كان في طفولتي! ينمو الناس ، يبدأون في الحلم ليس حول الهدايا ، ولكن حول تحقيق رغبات أكثر ، الأكثر سرية ، وهذا ، بطريقة أو بأخرى ، التقاليد الروسية السنة الجديدة القديمة ، والعادات ، والعلامات سوف تأتي في متناول اليدين.

نحتفل بالعام الجديد في الأول من يناير / كانون الثاني ، لأنه منذ ثلاثة قرون ، أصدر القيصر بيتر الأول مرسوماً يأمر باحتفاء هذه العطلة في 31 ديسمبر / كانون الأول. كان هذا المرسوم هو السبب وراء ظهور العديد من التقاليد والعادات والعلامات الروسية. على سبيل المثال ، أصبحت شجرة التنوب رمزًا رئيسيًا لعطلة رأس السنة الجديدة ، كما هو شائع في جميع البلدان الأوروبية.

وكتب قاضي القيصر التالي: "... في الشوارع الرئيسية يجب على الناس النبلاء أمام البوابات أن يصنعوا مجوهرات من فروع العرعر والصنوبر ... وشعورًا ضئيلاً - يجب وضع فرع واحد على الأقل لكل شجرة أو شجرة التنوب على كل بوابة ...". لأول مرة في عطلة رأس السنة الجديدة ، زينت جميع سكان موسكو منازلهم بأغصان من العرعر ، شجرة التنوب والصنوبر على الأنماط التي زينت مع ساحة الضيوف الملكية.

استعار الروس من الألمان هذه العادة ، الذين اعتبروا شجرة التنوب شجرة مقدسة ، في الفروع التي تعيش "روح الغابة" الطيبة - المدافع عن العدالة ، الخير والحقيقة. تجسد باستمرار الراتينجية الخضراء طول العمر ، والشباب الأبدي ، والشجاعة والكرامة والولاء. كانت مخروطات النار رمزا لنار الحياة ، فضلا عن استعادة الصحة.

اعتبرت مساء عشية السنة الجديدة "سخية". لقد تم صنع جدول احتفالي وفير من قبل كل ما يريد أن يكون في وفرة. وبحلول السنة الجديدة ، قاموا بطهي العديد من أنواع كومبوتز ، والبيرة ، والبيرة ، وقدموا العديد من اللحوم ، والدقيق وأطباق الدقيق ، والفطائر المخبوزة مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

في وسط الطاولة كان من المعتاد وضع اللحم من خنازير يبلغ عمرها أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، مقليًا على لسان ، والذي كان يُنظر إليه على أنه رمز للجمال. بالتأكيد ، ليس بمجرد سماع شيء مثل "kolyada". هذه الكلمة تدل على جميع المنتجات من لحم الخنزير التي تم إعدادها لعيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة. حاول كل صاحب متجر لتخزين لحم الخنزير ، حيث تم تغذية هذا المنتج من قبل جميع أفراد الأسرة حتى الصوم الكبير.

لم يكن من الضروري أن تحتوي طاولة السنة الجديدة على أطباق من الطيور الداجنة أو الطيور أو الأرانب ، لأن هناك اعتقادًا بأن السعادة قد تفلت من المنزل. واعتبرت الأوكرانيين والبييلوروسية والروس والمولدوفين الفطائر الأطباق السنة الجديدة التقليدية و kutya. تم علاج الضيوف بالمكسرات والحلويات والتماثيل المخبوزة من العجين على شكل حيوانات منزلية: الأبقار والثيران والخيول.

التقى السنة الجديدة تم اتخاذها في اللباس والأحذية الجديدة (كان يعتقد أنه بعد ذلك سوف تذهب كل عام في ملابس جديدة). قبل السنة الجديدة ، حاولوا أن يغفروا كل شكاواهم ، لدفع جميع ديونهم. عشية العطلة في المنازل غسلوا النوافذ والمرايا ، تخلصوا من الأطباق المحطمة.

في روسيا تقرر إعداد طبق معقد للغاية لجدول السنة الجديدة. لم يكن الأمر مكلفًا فحسب ، ولكنه تطلب مستوى مهارة عالية جدًا من الطباخ. هذه هي الوصفة في الخطوط العامة: فقد تم وضع شريحة من سمك الأنشوجة محل الحجارة للزيتون اللحم ، والتي كانت بمثابة حشوة للقبر المدمر ، الذي وضع في حجل دهن ، وهذا في الدراج. آخر "المجمع" للزيتون كان خنزير رضيع. تم اختراع هذا العمل لفن الطهي من قبل رئيس الطباخين في المحكمة ، وهو مكرس ل Catherine II الجميلة. وسرعان ما اكتشف هذا النبيل الأثري سر وجبة السنة الجديدة الباهظة هذه وانتشرها بسرعة بين ممثلي النبلاء. أصبح دعوة الضيوف إلى الشواء "الإمبراطورة" مرموقة للغاية.

ولكن الآن من التقاليد سوف نمر إلى طقوس عطلة السنة الجديدة ...

كلنا عند منتصف الليل ، عندما تضرب الدق 12 مرة ، نتمنّى أكثر الأمنيات التي يجب أن تتحقق في السنة القادمة. كما يلاحظ العديد من الطقوس أكثر تعقيدا. في الوقت الذي تضرب فيه الساعة 12 ، تتم كتابة الكتابة على الورق ، ثم يتم حرق الورق ، ويتم خلط الرماد في كأس مع الشمبانيا. يجب أن يكون سكران الشمبانيا حتى ضربات الساعة الضربة الأخيرة.

مع الاحتفال بالعام الجديد هناك العديد من العلامات الأخرى المثيرة للاهتمام. في ظل ليلة رأس السنة الجديدة ، في الصقيع الشديد ، تم تجميد الماء في ملعقة. حول الصحة الجيدة وطول العمر هو مبين من الجليد في قارورة ، وحول المرض أو حتى الموت - النقرة في المركز.

هناك شخصية أخرى لا تقل إثارة للاهتمام: في ليلة رأس السنة الجديدة ، جزء من العشاء الاحتفالي ، وضعت الفتاة نفسها تحت وسادة. قبل الذهاب إلى الفراش ، دعت زوجها إلى القدوم وتذوق الطعام الذي كانت تخزنه. كان الحبيب أن يأتي لها في المنام.

في الناس لفترة طويلة هناك علامات السنة الجديدة. أعتقد أنه يمكنك العثور على بعضها:

1. في ليلة رأس السنة الجديدة ، لا يمكنك إقراض المال ، وإلا فإنك ستحتاجه في السنة المقبلة.

2. إذا كنت تريد حظا سعيدا في كل مكان في السنة الجديدة ، وضعت على شيء جديد.

3. من أجل أن يكون المنزل جيدا ، يجب أن تكون طاولة السنة الجديدة مليئة بالأطعمة والمشروبات.

4. إذا كان أول ضيف في المنزل في 1 كانون الثاني / يناير هو رجل ، فإن السنة ستكون سعيدة ، وإذا كانت المرأة - على العكس من ذلك.

5. تذكر كيف ستحتفل بالعام الجديد ، لذلك ستعيش فيه. حاول ألا تحلف ، لا تتشاجر ، لا تبكي ولا تذهب إلى الفراش مبكراً في ليلة رأس السنة.

6. حتى لا تجلب المتاعب لنفسك وشخص من أفراد العائلة ، لا تمحو ليلة رأس السنة.

7. إذا رميت القمامة خارج المنزل قبل حلول العام الجديد ، انتظر المتاعب في السنة القادمة ، انسى الرفاه.

إن أكثر اللحظات متعة في الاحتفال بالعام الجديد هي ، بالطبع ، استقبال الهدايا. إذا كنت ترغب في أن تجلب هديتك المتعة والعائلة إلى عائلتك وأصدقائك ، فكر في نصائح مفيدة عند اختيارهم.

لا تعجب النساء عندما يتم إعطائهن: العطور الرخيصة ، وأحمر الشفاه ، والمجوهرات ، ومجموعات الصابون الرخيصة ، والبلوزات ، والقلع ، والمقالي ، وأدوات المطبخ ، وكل ما يذكرها بالأسرة. الاستثناء هو حالات محددة سلفا.

الرجال غير مرحب بهم لتقديمها كهدية: الزهور ، وأزرار القمصان ، وربطة العنق ، ورائحة قوية بعد غسول الحلاقة أو كولونيا ، الملابس الداخلية ، مناديل ، والجوارب.

سوف ينزعج الطفل إذا أعطيته: ملابس (بدون لعبة) ، أو كتاب ذكي (موسوعة تلميذ مدرسي) ، أو لوازم مدرسية ، أو تذكار لا يمكن لعبه ، أو يمكن وضعه على الرف فقط.