قالت جداتنا: "سوف تجلس على المائدة كما لو كنت في الجنة." لقد وضعوا أهمية كبيرة ليس فقط على جودة الأطباق التي طبخوها ، ولكن أيضًا على ثقافة الأكل. منذ وقت ليس ببعيد تقاليد الوجبات العائلية في المنزل أو الأحد حيث ، لتناول وجبة ممتعة ، تم إعداد خطط العمل للمستقبل ، وحل مشاكل الأسرة ، ولكن الزمن تغير ، وتم استبدال القرن السريع ، وكلاهما عادة تناول الطعام بشكل طبيعي وتقليد التقاليد ، وفي حالة من التسرع المستمر ، يصعب على الشخص الاسترخاء ، يمكن القول أن نفس المحادثات العائلية حول الشرب كانت جلسات حقيقية للعلاج النفسي ، حيث وجد الجميع إجابات لأسئلتهم ، وتلقى الدعم والراحة. الآن ليس هذا هو الحال. إن معايير الحياة تمتد بشكل طبيعي لجميع أفراد الأسرة سوف يساعد النهج الصحيح في تقديم الطعام والمائدة (بالمعنى الواسع للكلمة) الأطفال ليس فقط على السيطرة على العادات الثقافية الأساسية ، ولكن أيضًا سيصبحون أكثر صحة وسعادة. الآن دعونا نتحدث عن كل شيء في النظام.
لماذا لا تأكل؟
دعونا نبدأ بأخطائنا ، لأننا ، نحن الآباء ، الذين غالباً ما يصبحون السبب في العديد من مشاكل الطفولة. وأحيانًا لا توجد فرصة للنظر إلى نفسك من الخارج وتقييم إجراءاتك الخاصة. لن نتطرق إلى النظام الغذائي بالتفصيل ، فمن الأفضل الانتباه إلى كيفية تناول الطفل. بعد كل شيء ، تفكر العديد من الأمهات عاجلاً أم آجلاً في السؤال عن كيفية تعليم الطفل تناول الطعام بشكل مستقل.
في كثير من الأسر في المطبخ ، جنبا إلى جنب مع موقد وثلاجة ، لا يعمل التلفزيون بجد أقل. في بعض الأحيان لا يمكننا أن نتخيل من دونه غداء يوم الأحد ، وأحيانًا يحدث أن التلفزيون يرافقنا باستمرار ، مما يخلق خلفية ضوضاء ممتعة. ولكن هل يحتاج إلى طفل صغير؟ كثيرا ما تشتكي الأمهات من أن الطفل لا يريد أن يأكل من دون رسوم متحركة ، وعندما يتم استيعابه في قصته ، من السهل للغاية على الأم "أن تشق" كل ما هو ضروري في طفلها. ونتيجة لهذا الارتباط ، يكسر الطفل العلاقة بين الجوع والشبع و يصبح الطعام عبارة عن جلسة مسلية ويتم امتصاصه بشكل سيء لأن الجسم ليس في لحظة ضبطه تمامًا للهضم.الطفل يبتلع بسرعة ويمضغ بشدة ، ونتيجة لذلك ، قد يكون لديه اضطرابات خطيرة في عمل معالج الطعام نظام الهيدروكلوريك.
آخر "حصاة في حديقة مطبخنا" هو عدم وجود نظام لتقديم الطعام لذوي الذواقة الصغيرة ، في الآونة الأخيرة ، ظهرت موضة للتربية "الحرة" والحياة خارج النظام. الآباء ، مسترشدين بآراء موثوقة ، يعتقدون أن الطفل نفسه يشعر بالوقت وما يجب عليه فعله ، ويتدخل في جدول أعماله - فقط لانتهاك التوازن الطبيعي. لا يمكن إنكار أن هناك قدرا معينا من الحقيقة في هذا النهج ، وحتى واحد كبير. ومع ذلك ، كل شيء جيد في الاعتدال. لا تنسى الحقيقة الأخرى: يعمل جسمنا كالساعة. من الأسهل عليه القيام بنفس الإجراءات في نفس الوقت تقريبًا. يتم استهلاك الطاقة أقل بكثير مفيدة وهناك الكثير من الوقت لتعلم جديدة ومثيرة للاهتمام. عندما يأكل الطفل وحده بمفرده ، لا يستطيع الجسم التنبؤ بالفترات الفاصلة بين الوجبات. إنه يبدأ في إنفاق المخزون السابق من الناحية الاقتصادية ، ويمنح طاقة أقل أهمية لفتات الخبز. ونتيجة لذلك ، قد يصبح الطفل خاملًا ومشتتًا وسريع الانفعال.
ربما يكون الخطأ الأهم بين الآباء والأمهات - كلهم تقريبا ، بطريقة أو بأخرى ، يضعون معنى إضافيا في الغذاء.
الغذاء يحاول ضبط سلوك الطفل. يتم تشجيع الأطفال على حسن السلوك والنجاح ("سوف تتصرف بهدوء - شراء كعكة المفضلة لديك!") ، Blackmailing ("إذا لم تتوقف ، فلن تحصل على أي شيء!"). الغذاء حتى يعاقب ويهدد ("لم أستمع - الآن أكل حساءك ، والحلوى التي سأعطيها للأطفال مطيعين!") هذا أمر مخيف حقا ... يتعود الأطفال على كل شيء بسرعة كبيرة ، لأن معظمهم لديهم وقت طويل (ولماذا لا ، معهم ، في الواقع ، يفعلون نفس الشيء؟) قيمة الطعام ومعناه الأساسي (وفي الواقع المعنى الوحيد) غير واضحين ، مستبدلين أو ضائعين ، وبالطبع ، ربما لا تعاني المعدة من هذا ، لكن شخصية الطفل المتنامي تعاني. خصائص الفتات ، هناك تلك الصفات التي لا يرغب الآباء بالتأكيد في رؤيتها في طفلهم ، على سبيل المثال ، الجشع ، الماكرة. ولكننا لن نلوم الأطفال على هذا ، فهم يقبلون قواعدنا فقط ، ولن نضيع وقتًا إضافيًا للندم يتم ارتكاب الأخطاء الخاصة بنا من قبل الجميع ، علينا فقط التعامل مع القضاء عليها (إذا كان هناك شيء للقضاء) والوقاية.
عش دافئ
من الضروري ليس فقط لترتيب الحضانة ، ولكن أيضا في المطبخ ، حيث يجعل الفتات أول اكتشافات تذوق الطعام. تعمل الراحة الخارجية على تعديل وضبط الجسم لاستخدام العناصر الموجودة أمامنا ، سواء كانت وسادة أو منقوشة أو أدوات مائدة. أولا الطفل لديه زجاجة خاصة به. بمجرد أن حصلت كارابوز على أول سن - حان الوقت لتوسيع قائمة الموضوعات هذه. أعط الطفل مجموعة من الأطباق ، جميلة وعملية ، عدة ملاعق مختلفة (مطاط ، بلاستيك ، فضة) ، مآزر ، حفاضات ، مناشف ناعمة ، قمامة تحت الطبق - يجب أن يكون للطفل كل شيء خاص به ، جميل ومشرق. الآن نختار مكانًا للمقعد المرتفع. يجب أن يجلس الطفل على طاولة مشتركة (وإن كان ذلك باستخدام كونترتوب) وبذلك لا يمكن لأي شيء أن يصرفه عن اللوحة. الاهتمام المتزايد من الذواقة لا يزال غير مستقر ، وأنها تشتت بسهولة. لذا ، من الأفضل استبعاد التلفزيون من منطقة "الطفل" ، ووجهة نظر باب المدخل والنوافذ كبيرة جدًا. إذا كان الكرسي العالي بالقرب من الجدار ، قم بتعليق صورة بجوار الطفل ، على سبيل المثال ، حيث يأكل شبل الدب العسل ، أو ضع منشفة بجوار الطبق ثم امسح يديك قبل تناول الطعام و بعد هذا الاستقبال سيكون "منارة" ، تذكرنا بفتات الطعام وتساعد على ضبطها. حتى عندما تطعمين الطفل بملعقة ، دعه بجانبه يكمن في آخر ، مما دفعه إلى أخذ زمام المبادرة وخذه بيده. بالطبع ، تناول وجبة منفصلة هو صداع إضافي للأم ، لأن النظافة لن تأتي إلى الفتات قريباً جداً. ولكن اجمع نفسك وحاول ألا تنتبه إلى قطع الطعام وبرك الحساء.
من المهم جدا أن يتعلم الطفل أن يأكل بنفسه ويرى أنك لا تشجع إلا وأن تبتهج به.
إذا تحدثنا عن الأطباق نفسها ، فمن المنطقي أن ننتبه إلى السن الذي يُنصح باستخدام هذا المنتج أو ذاك. والحقيقة هي أن المعدة والجهاز الهضمي بأكمله يتطور باستمرار: فهو يختلف في الحجم ، ويسكن ببكتيريا مفيدة. بناء على توصيات إدخال الأطعمة التكميلية والعينة الأولى من الأطباق ، فإنك بالتأكيد لا تضر بصحة الشاب ولا تضربه للبحث عن شيء لدراسة "على الأسنان" (مما يشير ، على سبيل المثال ، إلى قطع كبيرة جدًا من الطعام أو الطعام مع طعم حار ومشرق).
وحتى إذا كنت تسمع بانتظام في الملعب كيف يمكن لشخص ما (مثل زميل جيد!) أن يأكل النقانق مع الكاتشب في السنة ، ويحتفل في البينالي في مطعم ماكدونالدز ، لا يجب أن تخرج من الطريق الصحيح. "إن صحة الطفل بين يديك ، وسيكون من الأفضل له إذا كنت لا تسرع.
عندما آكل ...
في الواقع ، لا تعد ثقافة التغذية أقل أهمية من جودة الأطعمة أو حالة الشبع. تعتاد على ذلك أفضل ، أيضا ، مقدما. بدلا من ذلك ، يجب أن يعيش مع الوجبة "الحقيقية" الأولى ، ثم لا يجب إعادة تدريب وقضاء الوقت والجهد على ذلك. لتعليم الفتات بشكل تدريجي وبدون تعصب. يلعب دور ضخم بمثال شخصي. لذلك ، قبل تولي تربية الطفل ، بشكل حاسم قيّم نفسك
يمكن أن تكون المساعدة الجيدة الكتب والصور التي تصور الشخصيات والحيوانات المفضلة لديك. اقرئي قصة الطفل أو قم بتكوين قصصك الخاصة ، والتي تتحدث عن كيف تحب الحيوانات تناول الطعام وكيف تفعل ذلك.
أخبر الطفل كيف يأكل بشكل صحيح: لا تتعجل ، لا تملأ فمك بالكامل ، مضغ كل شيء. وأن الفتات كانت أكثر متعة وضوحا ، وقرأت له مزحة (على سبيل المثال ، مضغ الفئران ، يمضغ ، يمضغ ، يمضغ جيدا وتبتلع الحبوب). احصل على طقوس دائمة لتناول الطعام: قبل وجبات الطعام وبعد تناول الطعام تحتاج إلى غسل يديك ، يمكنك الحصول على ما يصل من الجدول فقط عندما تسمح والدتك ، بعد الغداء يجب أن أشكر والديك. هذه القواعد البسيطة ستعطي المزاج اللازم للطعام وتخلق مزاجًا جيدًا لجميع أفراد العائلة. في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 2 و 5 سنوات يكونون بالفعل قادرين تمامًا على أداء بعض هذه الإجراءات على الأقل.
ربما سيشعر شخص ما بأنه لا فائدة من تناول الطعام على محمل الجد. ومع ذلك ، دعونا لا ننسى أن تناول الطعام المناسب يمكن أن يعطي ليس فقط الشبع ، ولكن أيضا شعور بالرضا عن الحياة والهدوء ، ويساعد في تخفيف التوتر. امنح نفسك وطفلك وقتًا منفصلاً للأكل والاختلاط على الطاولة ، ثم تضمن لك حياة هادئة. وسوف نقدر الذواقة الخاصة بك المتنامية هذا.