تكوين وخواص مفيدة من الشوفان
تكوين الحبوب:
- النشا - حوالي 60 في المئة.
- الدهون - حوالي 5-8 في المئة.
- البروتينات - هناك الكثير منهم ، 10-18 في المئة. وهذا يعني أن الشوفان تحتل مكانة مرموقة ثانية (بعد الحنطة السوداء) حسب عددها ؛
- الأحماض الأمينية: تريبتوفان وليسين. فهي لا غنى عنها لجسم الإنسان.
- الزيوت الأساسية
- اللثة.
- الفيتامينات: K، B1، B2، B6، carotene؛
- الأحماض: البانتوثنيك والنيكوتينيك.
- عناصر مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكروم والحديد والمنجنيز والنيكل والزنك والفلور واليود ، وما إلى ذلك ؛
- الكبريت.
يتميز الشوفان بحقيقة أن النسبة المئوية للبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات B هي الأمثل في ذلك ، وكمثال على ذلك ، إذا تم تضمين الشوفان في النظام الغذائي ، يتم استعادة إيقاع نشاط القلب. ويمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أن الفيتامينات المعقدة تحتل المكان الرئيسي في عملية أداء وظائف الجهاز العصبي البشري.
مثل هذه الطاقة "البطيئة" تزود الكائن الحي بنشاء الشوفان. هذا يساعد كثيرا على تجنب قفزة حادة في نسبة السكر في الدم ، لذلك ينصح به بشكل خاص لمرض السكري. الشوفان يحتوي على البروتين الضروري لجسم الإنسان. هناك حاجة لإصلاح الأنسجة والنمو. الألياف ، التي تذوب مع الاستهلاك المستمر في الطعام ، تقلل بشكل فعال جداً مستوى التستوستيرون في دم الشخص ، ومع ذلك فهي تحمي نظام القلب والأوعية الدموية. إذا كنا نتحدث عن المعادن والفيتامينات ، فإنها تأخذ دورا مباشرا في عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، والحد من مخاطر العديد من الأمراض.
رقائق الشوفان والشوفان هي علاج لعملية التهاب مزمنة. في كثير من الأحيان يستخدم دقيق الشوفان أثناء الالتهابات الحادة المرتبطة بالجهاز الهضمي. بل هو أيضا نظام غذائي للنقاهة. إذا كنت مريضاً أو تعاني من مرض الوهن أو فقر الدم ، فحينئذٍ سوف ينصح أي طبيب مشخصي بالخواص الجوهرية من الشوفان كعلاج مجدد. وحتى الحشائش الخضراء من الشوفان ليست أدنى من الحبوب في خصائصها الطبية. التسريب من هذه العشبة هو خافض للحرارة ، مدر للبول ومرقع.
الشوفان عنصر مهم جدا لاستقلاب الدم والأنسجة العصبية ، الأظافر ، الشعر ، العظام ، الغضروف. السيليكون الموجود في الشوفان يمنع تساقط الشعر. الأحماض العضوية المطرقة والإروكسية والأكسالية موجودة أيضا في تركيبها.
يحسن هذا العشب بالتأكيد العمل الشاق للبنكرياس والكبد. ولها تأثير إيجابي على امتصاص الدهون في الأمعاء لدينا. أيضا يشارك في التمثيل الغذائي للدهون بوليفينولس. فهي نموذجية للشوفان. هذا ، في الواقع ، المواد النشطة بيولوجيا. في الشوفان (أو بالأحرى حبيباته) ، وجد العلماء مثل هذا الإنزيم المذهل الذي يعمل مثل الأميليز. الأميليز هو إنزيم ينتج البنكرياس. يعزز استيعاب الكربوهيدرات. أيضا في الشوفان ، وهناك thyreostatins المتاحة. هذه هي المواد التي لها تأثير مباشر على نشاط الغدة الدرقية.
في كثير من الأحيان مع فقر الدم ، وتستخدم decoctions من الشوفان والشوفان (للأمراض التي نشأت بسبب عدم امتصاص الحديد الكافية في الدم ، وكذلك في الأمراض المزمنة في المعدة).
لتطهير الجسم ، سيبذل قصارى جهده (لأول مرة للكبد). يجب أن يتم تنقية وعلاج الكبد فقط بعد تنظيف الأمعاء. من المهم القيام بذلك في مثل هذا التسلسل ، لأنه بخلاف ذلك ، تدخل السموم المنطلقة من الكبد إلى الأمعاء ، التي تتعرض للخلط ، ومن هناك بالفعل ، إلى الدم ، مما يؤدي في النهاية إلى تسمم الكائن الحي بأكمله. المهمة الرئيسية للكبد هي إزالة السموم ، أي أن استقلاب المواد السامة ، في الواقع ، غير ضار.
الوصفة الأساسية لعلاج الكبد المبيض
يتم سكب كأسين من الحبوب الخام من الشوفان في ثلاثة لترات من الماء العادي ويتم طهيها لمدة 3 ساعات (حتى يتحول المرق إلى الزجاج). شرب مرة واحدة في اليوم لمدة شهر.
من الواضح تمامًا أنه في كل يوم تحتاج إلى غلي المرق ، لأن التأثير في الحالة المعاكسة لن يكون ببساطة.
شكل أكثر تعقيدا من وصفة لعلاج الكبد بالشوفان
فمن الضروري بالنسبة له: الكلى وأوراق البتولا ، و dogrose قليلا ، و sporis ، والشوفان ، وأوراق cowberry.
المرحلة الأولى من التحضير. نقع في كأس من الشوفان نائماً في مقلاة ، نضيف ثلاث ملاعق من جبن البقر ، ثم - ملعقتان من مزيج من البراعم وأوراق البتولا. املأ كل هذا بأربعة لترات من الماء. اترك ليوم واحد.
المرحلة الثانية. هذه المرة نحن نستعد المكون الثاني من الخليط. نحن بحاجة إلى كأس واحد من الورود (التوت). طحنها ، صب كوب واحد من الماء ، ثم إضافة ملعقتين من بوغ. ضعه يغلي لمدة 20 دقيقة.
بعد كل هذا ، أصر على مرق لمدة ساعة تقريبا ، ثم تصفية. وفي يوم واحد ، عندما يكون الجزء الأول جاهزًا ، نضيفه إلى هذا الجزء.
هذا الخليط ، الذي اتضح في النهاية ، يجب أن تشرب قبل نصف ساعة من تناول الطعام ، بالطبع ، التسخين المسبق. في اليوم الأول - شرب 50 غرام ، والثاني - 100 ، في كل اللاحقة - 150 غرام. من أجل شفاء الكبد ، من الضروري شرب هذا المزيج لمدة عشرة أيام.
خلال استقبال هذا الخليط ، يجب عليك التخلي تماما عن الكحول واللحوم.
معجون الشوفان
نشتري الشوفان في القشرة ، وننام في قدر. التالي - صب الماء البارد. نضع كل هذا على نار ضعيفة. الشوفان لا ينبغي أن تغلي ، ولكن البخار فقط. بعد غلي الشوفان ، من الضروري تركها لمدة أربع ساعات للإصرار ...
ديكوتيون ، والتي تبين ، هو في حالة سكر عدة مرات في اليوم.