بالضبط في عين الثور! إن ملء التفاح يكفي ، إنه فريد. مع مثل هذا الملء ، تصبح الحلوى فيتامين ومغذية. الطعم يبدو لك أنه هو المكسرات الشباب الأرض. ومع ذلك ، هذا ليس كذلك. توجد المكسرات في الحشوة ، لكن أساس الحشوة هو جذر الكرفس المسحوق في الخلاط. بالنسبة للون ، طلب من فراولة مجمدة الانضمام إلى الشركة. وأخيراً ، تعطي القرفة النكهة للتعبئة. إلى هذه الوصفة ، أصناف مناسبة من التفاح القوي - "Semerinka" ، "Granny Smith". لا تنس أن تطهي الأطباق بالماء الحامض ، حتى لا يظل لونها أغمق. من الفراولة المجمدة المتبقية إعداد شراب وخدم التفاح. مساعدة نفسك ، فمن الحلوى لذيذة جدا ومفيدة.
المكونات:- الكرفس الجذر 200 غرام
- أبل 6 قطع.
- الجوز 20 ز
- الفراولة المجمدة 400 جم
- سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- حامض الستريك 1 ملعقة شاي.
- ماء 1000 مل
- الخطوة 1 لإعداد مثل هذه الحلوى ، عليك أن تأخذ التفاح ، جذر الكرفس ، الجوز ، آيس كريم الفراولة ، السكر ، القرفة ، الماء وحامض الستريك.
- الخطوة 2 تقشر المكسرات ، تقلى على نار خفيفة ، فرك في منديل من الكتان لإزالة القشور.
- الخطوة 3 خشن المكسرات في الهاون تقريبا.
- الخطوة 4 مزيج من السكر والقرفة.
- الخطوة 5 طحن جذور الكرفس في الخلاط.
- الخطوة 6 إضافة 200 غرام من الفراولة إلى الجذر سحقهم. Pyurirovat.
- الخطوة 7 إضافة خليط الجوز والسكر مع القرفة إلى كتلة الفراولة والكرفس. إثارة. التعبئة جاهزة.
- الخطوة 8 غسل التفاح. جففه. قطع "قبعات" في التفاح بنسبة 1/3.
- الخطوة 9 رميهم على الفور في الماء مع حمض الستريك لمنع التفاح من سواد.
- الخطوة 10 - خذ التفاح في وقت واحد ، وامسح برفق ، وقطع الوسط بلطف ، وأزل البذور والمربعات. املأ نصفين التفاح. غطي القمة بسرعة بـ "caps". ضع التفاح في باخرة باخرة. طهي لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 11 إزالة التفاح المعدة بعناية من باخرة.
- الخطوة 12 - تقديم الحلوى مع شراب الفراولة - 200 غرام من الفراولة المجمدة مع عصير يغلي حتى سميكة ، مضيفا 2 ملعقة كبيرة. لتر من السكر. يرش السكر البودرة.