عصيدة فاكهة سهلة تم العثور على وصفة لهذا الطبق على صفحات مجلة الطهي المخصصة للطعام الخفيف. عصيدة حقا خفيفة للغاية في جميع النواحي ، بالإضافة إلى أنها وصفة عالمية تماما ، يمكن أن يحل محل الفراولة مع التوت أو الفواكه الأخرى ، وشقيق الزبادي طبيعية دون إضافات ، ومع أذواق مختلفة (نفس الفراولة ، الخوخ أو الأناناس). أنا طهي هذه العصيدة عدة مرات بالفعل ، في هذه الحالة كنت تستخدم الزبادي مع الخوخ. اعتمادا على محتوى الدهون من اللبن ، يتم تنظيم محتوى السعرات الحرارية للطبق بأكمله. يستخدم السكر في هذا الطبق حسب الرغبة ، حسب الذوق ، ويعتمد قدرته مباشرة على محتوى السكر في التوت وحلاوة الزبادي. ثم تحتاج إلى محاولة طبق أعد وإضافة السكر بقدر ما تحتاج إليه. يمكنك إضافة نكهة إضافية وإضافة السكر الفانيليا. كمية المنتجات مشروطة ويمكن أن تختلف.
المكونات:- الفراولة 200 غرام
- الارز المستدير 70 جم
- شرب الزبادي 200 مل
- النعناع الطازج 2 الأغصان
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 إعداد الفراولة والأرز واللبن والنعناع نظيفة وغسلها.
- الخطوة 2: ينبغي شطف الأرز تحت الماء الجاري ، ووضعه في مصفاة. تُغلى كمية كبيرة من الماء المملح حتى تصبح طرية ثم تُطوى مرة أخرى إلى المصفاة. اتركيه لبضع دقائق للسماح بسائل الزجاج والأرز ليبرد قليلاً.
- الخطوة 3 في حين أن الأرز يبرد ، قم بتحضير الفراولة المحضرة لتقطيعها إلى 2-4 قطع. أضف التوت إلى الأرز الحار بالفعل.
- الخطوة 4 إضافة اللبن.
- الخطوة 5 ضجة. حاول تذوق ، إذا لزم الأمر ، ثم ضع بعض السكر. قبل التقديم ، تزيين مع أوراق النعناع الطازجة.