- البندق - 1 كوب
- السكر - 2/3 الكؤوس
- دقيق - 1 كوب (زائد ملعقة طعام)
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- زبدة غير مملح - 1/2 كوب
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته - حسب الذوق
1. تذوب زبدة باردة طفيفة. خلط المكسرات والسكر والطحين والملح في معالج الطعام. يجب الحرص على عدم قصف الخليط حتى يتم الحصول على عجينة. نقل الكتلة في وعاء ويقلب مع الزبدة والبيض. يُغطّى العجين بالبولي إيثيلين ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. .2 ﺿﻊ ورﻗﺔ اﻟﺨﺒﺰ ، اﻟﻤﺒﻄﻨﺔ ﺑﺎﻟﺒﺤﺚ ، ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺎﻣﻞ اﻟﻮﺳﻄﻲ ودرﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻔﺮن إﻟﻰ 175 درﺟﺔ. من كرات اختبار لفة صغيرة وضعت على ورقة الخبز. ضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق. اضغط على رقائق الشوكولاته في وسط كل ملف تعريف الارتباط. 3. اخبز حتى تصبح ذهبية شاحبة ، من 10 إلى 12 دقيقة. يجب الحرص على عدم حرق ملفات تعريف الارتباط. وضعت على الرف والسماح لتبرد. 4. بدلاً من ذلك ، بدلاً من الشوكولاته ، يمكنك استخدام حشو المربى. بعد الحصول على الكرات من الثلاجة ، قم بعمل أخدود في وسط كل منها ، باستخدام إبهامك أو السبابة أو النهاية المستديرة لملعقة خشبية. املأ كل بئر مع 1/4 ملعقة صغيرة من المربى. تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية مختومة في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام تقريبًا.
الوجبات: 4-6