- فخذ الدجاج - 200 غرام
- فرم الدجاج - 200 جرام
- الليمون - قطعة واحدة
- زبدة - 20 جرامًا
- زيت الزيتون - 20 ملليلتر
- زعتر - 15 جرامًا
- الثوم - 2 الأسنان
- النبيذ الأبيض الجاف (الجدول) - 100 ملليلتر
أول شيء نقوم به هو غسل الدجاج ، فركه بالملح والفلفل ، وضعه في طبق للخبز. في الوعاء ، نخلط نكهة واحدة من الليمون ، الزعتر (طازجة أو مجففة ، إذا تم تجفيفها - ثم ضعي المزيد) ، والزبدة ، وزيت الزيتون والثوم المفروم. يخفق الخليط الناتج بكميات كبيرة من الدجاج ، ويقشر الليمون المقشر إلى 8 أجزاء ويوضع في طبق للخبز. صب الخمر في طبق الخبز. خبز 45 دقيقة في درجة 190. يقدم مع مقبلات - أنا أحب معظم مع البطاطس. شهية طيبة!
حصص: 2