المربى هو لغز لا يزال كل القصيدة تغنى إلى الكوسة. تقلى ، على البخار ، والكوسة مخلل ، ويصبح أكثر شعبية من هذا! كما يقولون: "على حد سواء رخيصة وغاضب"! كل عام الحصاد لهذه الخضار غير مسبوق. لذا فإن الناس يحاولون طهي العديد من الأطعمة المختلفة من الخضروات. هذه هي الطريقة التي كان zucchini - وجوه كثيرة. اليوم ، دور غير متوقع للكوسة - تتحول إلى مربى الحلو. نعم ، إنه المربى التي سنحضّرها من الكوسة والعنبر مع طعم لا يصدق. الطبخ من السهل. نبدأ!
المكونات:- كوسة 1 كجم
- سكر 800 جم
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- النعناع الطازج 1 غرام
- الخطوة 1 لإعداد المربى من الكوسة ، نحن بحاجة إلى اتخاذ الكوسة والسكر والليمون ، واثنين من أوراق النعناع.
- الخطوة 2 الاسكواش لغسل وتجفيف وقشر وقطع إلى مكعبات.
- الخطوة 3 اسحق الكوسة في وعاء وغطيها بالسكر. اترك لمدة ساعة.
- الخطوة 4 عندما يُسمح للكوسة بالوصول إلى العصير ، ضعي النار ببطء. اتركيه حتى يغلي ، واطهي لمدة 10 دقائق. اهدأ.
- الخطوة 5 إضافة بضع أوراق النعناع للعطر. ضعيه مجددًا على النار واطبخ لمدة 10 دقائق أخرى.
- الخطوة 6 مع قشر الليمون.
- الخطوة 7 قطع الجزء الأبيض من الليمون ، وإزالة العظام ، وفصل فقط اللحم ، وقطع.
- الخطوة 8 إضافة لب من الليمون وتلذذ في كوسة. ضعي النار واطهيها مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 9 صب المربى الساخن في الجرار المعقم.