- بطاطا - 6 قطع (وسط)
- شرائح البصل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- زيت - 3 قطع. الملاعق
- ملح - 2 ملعقة شاي
- الحليب - 3.5 الكؤوس
- لحم الخنزير المقدد - 6 قطع (شرائح)
غسل وتنظيف البطاطس جيدا. شريحة وإرم في قدر. املأ بالماء. قطع البصل ووضعها في قدر. الآن ، يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يُرفع عن النار ويُصفّى. نقل البطاطا والبصل إلى الخلاط ، إضافة 3 ملاعق كبيرة. النفط و 2 ملعقة صغيرة. الملح. أولاً ، ضعي مزيجًا خفيفًا من الحليب وأضيفي كوبًا واحدًا ، ثم قطع كل شيء جيدًا واسكب في 2.5 كوب آخر من الحليب. بمجرد أن تطحن كل شيء في كتلة دسم ، صب كل شيء في قدر وتدفئه ببطء ، مع التحريك باستمرار. في فرن الميكروويف (أو في مقلاة) ، تقلى 6 شرائح من اللحم المقدد ، مقطعة إلى شرائح. صب الحساء فوق الأطباق ووضع لحم الخنزير المقدد على أعلى وإضافة أي الخضر (البقدونس ، الشبت ، الريحان ، الخ). شهية طيبة.
الوجبات: 4