سلطة فيتامين مفيدة في فصل الربيع لذلك كنت تريد شيئا العصير ، طازجة ، وحان الوقت لرعاية هذا الرقم - سوف يبدأ موسم الشاطئ قريبا. لتبدو جيدة ، يحتاج الجسم إلى الفيتامينات والتطهير. وما هو مطلوب لهذا؟ بالطبع ، الألياف! يمكن أن يعزى صلاد المقدمة إلى فئة التطهير ، لأنها تحتوي على الخضار مع نسبة عالية من الألياف - الملفوف وسيقان الكرفس. بالإضافة إلى ذلك ، هذه السلطة مفيدة في أنها متموجة بزيت بذر الكتان - وهو مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي ضرورية بشكل خاص للنساء. تحضير صلاد التطهير ليست صعبة. يمكن أن تختلف مجموعة المنتجات حسب الذوق ، تاركة المكونات الرئيسية: الملفوف ، الكرفس وزيت بذر الكتان.
المكونات:- الملفوف بكين 50 جم
- الكرفس ينبع 50 جم
- الطماطم 50 غ
- البقدونس الطازج 5 ز
- الشبت الطازج 5 ز
- عصير الليمون 10 مل
- صلصة الصويا 5 مل
- زيت بذر الكتان 15 مل
- الخطوة 1 لإعداد السلطة تحتاج 2 أوراق من الملفوف الملفوف بكين ، 2 سيقان من الكرفس ، 1 الطماطم والشبت والبقدونس وعصير الليمون وصلصة الصويا وزيت بذر الكتان. عادة ما أضيف أيضا البازلاء الخضراء المعلبة.
- الخطوة 2 غسل الخضار تحت الصنبور واستنزاف. بناء على نصيحة الطهاة المشهورين ، فإن كل شيء يمكن أن يمزقه الأيادي ممزق ؛ من المعترف به أن أقل من ذلك يتطاير الفيتامينات. نقطع الأجزاء الصلبة إلى شرائح بسكين السيراميك.
- الخطوة 3 يمكنك أيضا كسر الأخضر. انها تفقد عصير أقل.
- الخطوة 4 شرائح من الكرفس والطماطم. يجب أن لا تكون جميع مكونات السلطة مفرومة ناعما.
- الخطوة 5 املأ عصير الليمون أو خل التفاح وصلصة الصويا وزيت بذر الكتان. سلطة ليس فقط مفيدة ، ولكن أيضا لذيذ جداً. يمكن تناوله لتناول طعام الغداء ، بدلاً من الإفطار والعشاء مع الخبز الأسود أو الحبوب.