- الجبن قليل الدسم - 500 جرام
- سميد - 2 الفن. الملاعق
- الحليب - 1/2 كوب
- سكر - 2.5 ش. الملاعق
- البيض - 2 قطعة
- التفاح - 1-2 قطعة
- الزبيب - 2 العناصر. الملاعق
- الفانيلين - حسب الذوق
- القشدة الحامضة - 2/3 الزجاج
- من الزبدة - 20 جرامًا
بودنغ الجبن مع الزبيب والتفاح هو طبق ممتاز لأغذية الأطفال. إعداد: تخطي الجبن من خلال مفرمة اللحم أو مسح من خلال غربال. نقع الزبيب. قشر التفاح وقطع إلى مكعبات صغيرة. مزيج الجبن مع التفاح والزبيب والحليب والسكر وصفار البيض والفانيلين والسميد. يخفق بياض البيض ويخلط مع اللبن الرائب. ادهني طبق الخبز بالزبدة. ضع خليط اللبن الرائب في قالب. طهي بودنغ في حمام مائي أو خبز في الفرن. خدمة بودنغ الانتهاء مع القشدة الحامضة.
الوجبات: 4