يعتقد الكثيرون أن ضرر أفران الميكروويف يكمن في حقيقة أنهم يبعثون إشعاعًا. هذا رأي أمي في الأساس. لأن أساس الفرن ليس الإشعاع ، ولكن الكهرومغناطيسي. يقوم مغنطرون قوي بتحويل الكهرباء العادية إلى مجال كهربائي بتردد عال للغاية. هناك أجهزة ميكروويف ، تنعكس من الحالة المعدنية الداخلية ، فهي تؤثر على المنتجات ، تسخينها. بالنسبة لمسألة الضرر واستخدام الأفران ، يمكن ملاحظة أن الإشعاع الكهرومغناطيسي لا يحدث إلا عندما يتم إغلاق الباب وفقط عند تشغيل الجهاز. هناك معايير للإشعاع الكهرومغناطيسي ، والتي لا يتم تجاوزها أثناء تشغيل الفرن ، وبالتالي ، ليست خطيرة. جميع القواعد تتوافق مع المعايير الدولية المقبولة بشكل عام. عندما يعمل الميكروويف ، يعمل غلاف الفرن المغلق كدرع للشخص.
وبطبيعة الحال ، عند تشغيل فرن الميكروويف ، ينبغي اتخاذ الاحتياطات. ولكنها ضرورية ولعملية أي تقنية أخرى. أولا ، تحتاج إلى شراء فرن ميكروويف عالي الجودة من الشركات المصنعة المؤكدة وذات السمعة الطيبة. عند الشراء ، يجب عليك فحص الجهاز بعناية. الأهم من ذلك ، الانتباه إلى سلامة الزجاج والباب. الشقوق والرقائق على هذه الحالة غير مقبولة ، لأنه عندما تعمل ، يمكن أن أجهضت الموجات الميكروية في الخارج.
تحقق من: ما إذا كان الفرن يجتاز أفران ميكروويف أم لا ، يمكنك وضع الهاتف المحمول في الميكروويف ، وإغلاق الباب والاتصال به من هاتف آخر. إذا مرت المكالمة ، عندها يكون هناك تسرب ، إذا كان المشترك "خارج المنطقة" ، فإن الفرن يكون مانعاً للتسرب. الشيء الوحيد: لا تأخذ في الرأس في تلك اللحظة لتشغيل موقد!
قبل التشغيل ، تحتاج إلى دراسة التعليمات ومتابعتها. من فرن الميكروويف التشغيل يجب أن يكون على مسافة متر ونصف. للطهي ، استخدم فقط أدوات الطهي المخصصة لأفران الميكروويف. لا يمكنك استخدام المعادن ، والخزف ، وأطباق الكريستال والمنتجات المصنوعة من الزجاج الرقيق والبلاستيك (غير مقاومة للحرارة). هذا قد يضر عمل الفرن. يجب أن تصنع تجهيزات المطابخ فقط من مواد مقاومة للحرارة. بالمناسبة ، لا يمكن للرقائق تمرير الموجات الدقيقة.
يحظر غلي الحليب المكثف في جرة مغلقة ، وضع البيض الكامل في الفرن. يمكن أن تنفجر وتسبب الإصابة. يجب عدم إعداد المنتجات شبه الجاهزة في عبوات ، لأن الأفلام تنبعث منها مواد سامة ضارة بالصحة عند تسخينها. يجب أيضًا عدم تسخين الزيت والدهون في الميكروويف ، لأنها يمكن أن تغلي وتتسبب في حروق.
لا تستخدم الملاعق والشوك والأسلاك والدبابيس المعدنية. الأواني الخشبية ، أيضا ، لا تحتاج إلى استخدامها ، لأنها يمكن أن تتألق.
استخدام أفران الميكروويف هو توفير الوقت على تسخين الطعام. انها مريحة للغاية وسريعة وبسيطة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يختلف طعم الطعام المطبوخ عن المذاق الذي يتم إعداده على موقد تقليدي. ربما سوف تحب طعم هذه الأطباق أكثر.
بشكل عام ، سيستمر النقاش حول ما إذا كان الميكروويف مفيدًا أم ضارًا ، لفترة طويلة جدًا. الشيء الوحيد الذي يتذكر الرجل في الشارع هو أنك بحاجة إلى استخدام أجهزة منزلية جيدة ومراقبة الإجراءات الأمنية. التشغيل المعقول للمعدات سيجلب الراحة والسرعة في الطهي.