تخزين الفاكهة في المنزل

الفواكه الطازجة ، حتى مع التخزين على المدى القصير غالبا ما تصبح لينة ، تتدهور أو تجف. لذلك ، تفقد الفيتامينات. نحن نقدم أفضل الطرق للحفاظ على الحصاد لذيذ ومفيد لأطول فترة ممكنة. أولا ، اختيار الفواكه التي نمت في منطقتك - لم يسافروا من بعيد ، ولم يخضعوا لجميع أنواع اختبارات الطرق ، وبالتالي حافظوا على الانتعاش وخصائص مفيدة.
ثانيا ، لا تتعجل على الفور غسل جميع الفواكه. من الأفضل القيام بذلك على الفور قبل الاستخدام - يمكن أن تؤدي بقايا الرطوبة الموجودة على القشرة إلى بداية التسوس.
والثالث : تخزين كل الفاكهة حسب توصيات محددة.
يشير لب البطيخ الأحمر إلى وجود نسبة عالية من الكاروتينات ، والصفرة - حول وجود بيتا كاروتين. البطيخ يساعد على حماية نفسك من الأشعة فوق البنفسجية غير المرغوب فيها.
كيفية التحقق من نضارة. فحص "الحمار": قطع البطيخ في الوقت المناسب له بقعة بيضاء أو صفراء في المكان الذي كان يرقد على الأرض عندما يكبر. في الحزام الأوسط ، لا يستحق شراء البطيخ قبل شهر أغسطس - في وقت سابق نمت مع استخدام المواد الكيميائية.
كيف تخزن. إذا لم تؤكل البطيخ على الفور ، فقم بقطع الجزء المتبقي إلى مكعبات وتخزينها في الثلاجة في حاوية بلاستيكية مغلقة.

عنبية
كيف تختار. التوت الأزرق الكثيف مع طلاء فضي ، تحتوي على الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة أمراض القلب.
كيفية التحقق من نضارة. تنتشر التوت بحرية عندما تكون طازجة.
كيف تخزن. في حاوية مع ثقوب في الثلاجة ، وتوت كامل فقط.

خوخ
كيف تختار. يحتوي الأصفر على المزيد من بيتا كاروتين.
كيفية التحقق من نضارة. عند الضغط على المرونة ، تنتج رائحة لطيفة ، إذا ما تم كسرها.
كيف تخزن. ضعها في الثلاجة بشكل منفصل عن غيرها من الفواكه ، لأن غاز الإثيلين الدراق يعمل على تسريع النضج.
كيف تختار. يحتوي التوت الأحمر الداكن (الأسود تقريباً) على المزيد من مضادات الأكسدة والأنثوسيانين. كيفية التحقق من نضارة. إذا تمكنت من ثني ساق أخضر من التوت ولم تكسره - فالكرز طازج.
كيف تخزن. في الثلاجة ، يمكن أن يستقر التوت لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع ، إذا تم لفها بإحكام في مطبخ أو منشفة ورقية.
الحذر!
الخوخ والتفاح والنكتارين والفراولة والكرز والعنب والكمثرى تمتص المبيدات الحشرية بسهولة أكبر بكثير من الفواكه والتوت الأخرى.

عنب
كيف تختار. أكثر قتامة العنب ، وأكثر يحتوي على ريسفيراترول (مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات) والريبوفلافين (فيتامين B2) ، مفيدة جدا لنشاط القلب.
كيفية التحقق من نضارة. فحص بعناية الفرع - من أن يبدأ الاضمحلال.
كيف تخزن. الفرشاة كلها. التوت الساقطة تتلاشى بسرعة وتفقد بسرعة خصائصها المفيدة. التفاف في منشفة المطبخ ، ضع في كيس من البلاستيك. جعل الثقوب في ذلك. احتفظ ، مثل الفواكه الأخرى ، في حجرة الثمار في الثلاجة.

الخضار والفاكهة مفيدة جدا لجسمنا . ننصحك أن تأكل في نظامك الغذائي اليومي المزيد من التفاح وغيرها من الفواكه والخضروات المفيدة لجسم الإنسان.
من أجل أن تكون رؤيتك مشرقة ودقيقة ، فمن المستحسن استخدام التوت الأزرق والجزر. هذه المنتجات تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة لأعيننا.
إذا كنت ترغب في تحسين بشرتك ، استخدم المزيد من التفاح والخوخ. هذه الثمار لديها خصائص علاجية للغاية وقادرة على الحد من خطر التهاب حب الشباب أو غيرها من أضرار الجلد. أيضا ، استنادا إلى هذه الفواكه ، يتم إجراء أقنعة الوجه والكريمات والمستحضرات ، والتي بدونها لا يمكن لأي فتاة إدارة. أكل الفواكه والخضروات وتكون صحية!