تكرس الفراولة ل: vareniki حساسة مع الفراولة العطرية

وصفة للزلابية مع الفراولة وصلصة القرفة دسم
عجينة الجبن للفارينكي مع الفراولة

يتم فتح موسم التوت الذي طال انتظاره مع وصفة بسيطة من vareniki لذيذ الصنع بشكل مذهل مع الفراولة! بالنسبة للثني ، اختر عجينة عالمية مخمرة ، تحتوي على نسيج بلاستيكي وطعم محايد ، بشكل مثالي في انسجام مع الحشوة الحلوة. واحرص على تسخين فريزينيكي الفراولة الجاهزة مع الزبدة المذابة وقليل من القرفة العطرية.

محتوى

Vareniki مع الفراولة - خطوة خطوة وصفة

Vareniki مع الفراولة - خطوة خطوة وصفة

لطهي فطائر محلية الصنع مع الفراولة ، لا تحتاج إلى مهارات طهي رائعة. السر الكامل لهذا الطبق اللذيذ في حبات التوت يجب أن يكون ناضجاً وعطراً بالضرورة. العجين المستخدم في الوصفة لدينا بسيط ومتعدد الاستعمالات ، لذا فهو مناسب لصنع الزلابية باستخدام حشوة مملحة.

المكونات الضرورية:

التعليمات خطوة بخطوة:

يتم الجمع بين دقيق القمح والزيت المكرر (يفضل عباد الشمس) وطحنه إلى رقائق كبيرة. يمكنك القيام بذلك دون إضافة الملح ، لأنه في مثالنا ، الطبق حلو.

صب 50 مل من الماء المغلي الحاد واخلطها أولاً مع ملعقة / ملعقة لحماية راحتيك من الحروق. لا تخف من العمل مع خليط زلابية لفارينكي بسبب غليان الماء. تسقط حرارة الكتلة بسرعة وبعد دقيقة أو دقيقتين ، يمكنك البدء بسرعة في العجن يدويًا.

إذا لزم الأمر ، صب الدقيق ، الشيء الرئيسي - يجب أن يكون العجين لينة ولينة ومتجانسة.

أولاً نطرح الفراغ الممدود ، ثم نقطعه بأشرطة متقاطعة من نفس الحجم.

تقوم الأصابع أو باستخدام دبوس دائري بسحب الكعك المستدير ، وفي وسط الفراغ ، ضع فراولة طازجة جديدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ورشها بالسكر.

الى المذكرة! التوت هي الأفضل أن تأخذ طازجة وناضجة ، ثم سوف تصبح vareniki لذيذة بشكل لا يصدق. ولكن إذا كان الشتاء خارجًا ، وتريد أن تنغمس في طبق صيفي ، يمكنك أيضًا استخدام الفراولة المجمدة في الحشو.

نخفي الحشوة من التوت - نحن نكوّن الزلابية على شكل هلال ، وعلى الحافة ننشئ "جديلة".

الى المذكرة! "الخنزير الصغير" - واحدة من أكثر الطرق البسيطة والجميلة لتزيين الزلابية مع أي تعبئة. تحولت الديكور على نحو سلس وأنيق ، تأكد من البدء في نسج "جديلة" حتى تبدأ العجينة لتجف. للقيام بذلك ، حرك الإبهام في اتجاه عقارب الساعة ، ثني حافة ثنية الزلابية خلف الطية.

نحن نغلي المنتج نصف النهائي في الماء المغلي المملح قليلاً. بعد تطفو على السطح ، ونحن نحمل لمدة 2-3 دقائق وتجاهلها في مصفاة.

تُذوّب الزبدة ، وتُسكب جزءًا من القرفة المطحونة ، وتُضاف الزلابية الساخنة - تُحرّك ، وتُغطّي كل نوع من الفارينيك بالملء العطري.

Vareniki مع وصفة الفراولة خطوة بخطوة مع الصورة
نحن نخدم الزلابية المدهشة بالفراولة تحت الكريمة القرفة على الفور ونستمتع بصحن صيفي رائع!
زلابية بالفراولة