- الفجل (حزمة) - 1 قطعة
- الخيار - 4 قطع
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- الشبت (حزمة) - 1 قطعة
- سجق - 200 جرام (أي طهي)
- البطاطا - 3 قطع
- البيض - 4 قطع
- المياه المعدنية أو المفلترة - 1 لتر
- القشدة الحامضة - 6-8 الفن. الملاعق
- خل - 1 ش. ملعقة
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
ما يعجبني في okroshka هو أنه يمكن صنعه من أي شيء. يمكن إعداد مثل هذا الحساء دائمًا ، حتى بدون الكفير. أقترح وصفة خطوة بخطوة لطهي okroshki على الماء مع إضافة الخل. نشمر عن سواعدك! 1. أولا تغلي البطاطا في الزي والبيض. بالمناسبة ، حتى لا تنفجر البيض ، إضافة ملعقة من الملح إلى الماء. القاضي ، نظيف. قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة ، وقطع البيض. 2. غسل الخضر والخضار ، نظيفة. الخضار فرم ناعما والخيار مقطعة إلى مكعبات والفجل - semirings. 3. يتم قطع السجق أيضا إلى مكعبات صغيرة. 4. اخلط جميع المكونات في وعاء عميق أو قدر ، ثم نضيف الملح والفلفل ونخلط مرة أخرى. 5. ملء السلطة مع القشدة الحامضة والماء والخل. إثارة. القيام به! الآن أنت تعرف كيف تطبخ أوكروشكا على الماء مع الخل. شهية طيبة!
الوجبات: 4