يتم الحصول على الحليب العادي من فطر حي ، لذلك يحصلون على الكفير ، والذي بدوره ، يعمل على تطبيع البكتيريا في الجهاز الهضمي ، ويقضي على العديد من مشاكل الجسم البشري. بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد أنه قادر على تحييد وإزالة خبث الجسم ، مما أدى إلى تخمر الأطعمة في الأمعاء ، والتي كان لها تأثير سام على الخلايا السليمة قبل أن يتم امتصاصها في الدم. كما أنه يزيل مركبات من المعادن الثقيلة التي تدخل جسمنا عبر الهواء الملوث المستنشق ، وأحيانًا عن طريق المياه من مياه المدينة.
فطر الحليب يعزز إفراز الأملاح ، والتي لديها الوقت لتودع في المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسهل حل وإفراز الأحجار من المرارة والكلى. يعرض من جسمنا المسببة للأمراض ، الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، فضلا عن غيرها خطرا على اتصالات الجسم البشري.
يتفق الأطباء وعلماء الأبحاث مع بيان أن فطر الحليب التبتية لجسم الإنسان هو مضاد حيوي طبيعي غير ضار وآمن. بالإضافة إلى ذلك ، هذا النوع من الفطريات هو علاج ممتاز قدمته لنا الطبيعة ، ضد أي تفاعل تحسسي. يمكن استخدام الفطريات التبتية في تصلب الشرايين وقف الحد من الجدران الشعرية.
سيستفيد الأشخاص ذوو الوزن الزائد أيضًا من فطر الحليب ، حيث يحارب الكفير الفطري جيدًا مع مشكلة السمنة. الزبادي الفطري قادر على رفع النغمة ، زيادة احتياطيات الجسم الداخلية ، تطهير وتجديد شباب الجسم.
إذا كنت تأكل بانتظام مثل هذا الكفير ، يمكنك علاج أمراض الكلى والمرارة والكبد ، وتطبيع الأمعاء الدقيقة ، وعلاج أمراض الرئة.
يعلم الجميع أن الحليب يحتوي على مركبات غذائية ضرورية لجسم الإنسان ، وعلاوة على ذلك ، في الحليب يتم احتواؤه في النسبة الضرورية. وأثناء تخمر الحليب مع الفطر kefiric ، تزداد هذه الصفات بشكل ملحوظ. الشراب الناتج ، بفضل حمض اللاكتيك ، له طعم لطيف وخصائص وقائية. حامض اللبنيك يحفز الأمعاء ويعزز الإنزيمات الهاضمة. يرجع تأثير الشفاء من فطر الكفير للحليب إلى قدرته على قتل العوامل الممرضة ، وبالتالي وقف عملية التسفن النفقي وتشكيل منتجات التحلل السام.
في عملية الكحول والتخمر اللبني ، يزداد محتوى معظم الفيتامينات الموجودة في منتجات الحليب المخمرة بشكل كبير. يتم هضم اللبن المتخمر ، على النقيض من الطبيعي ، أسرع بكثير ، ويرجع ذلك كله إلى حقيقة أن المكونات الرئيسية للتغيير الأصلي للمنتج.
حتى الأشخاص الذين لا يمتصون اللاكتوز الحليب يمكن استخدام منتجات الألبان ، لأنه في هذه المنتجات ، فإن محتوى اللاكتوز يتناقص بشكل حاد بسبب خصائص البكتيريا المجهرية. بالإضافة إلى ذلك ، في الكفير أثناء القص ، والأحماض الأمينية الحرة ، والأحماض العضوية والفيتامينات والانزيمات والمواد المضادة للبكتيريا تتراكم. البروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات والأملاح المعدنية في شكل سهل الهضم ، ويحدد الخصائص الغذائية والمفيدة لهذا الكفير.
يحتوي الزبادي الفطري على إنزيمات ، أصباغ ، 4 أنواع من سكر اللبن ، 25 فيتامين ، 250 مادة مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكفير الناتج على العديد من الخلايا الحية ، وهو أساسًا بكتريا حمض اللاكتيك (1-2٪ من الكتلة الكلية للمنتج ، أو ببساطة أكثر من جرام واحد إلى مليار) ، بالإضافة إلى عديد السكاريد.
يمكن استخدام 500 غرام من الكفير يوميا ، وفقا للأطباء ، يمكن منع ظهور خلايا السرطان. أيضا ، تناول اليومي (البالغين 0 ، 5L ، الأطفال 0 ، 2l.) من الكفير التبتية يعيد البكتيريا المعوية ، بما في ذلك أثناء العلاج بالمضادات الحيوية
وقد أظهرت الدراسات أن الكفير يمكن أن يحيد السموم التي تراكمت في جسم الإنسان ، وكذلك خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
يشير الكفير إلى المنتجات التي تحيد الحمض ، وهذا على الرغم من تكوينه ، لأنه يحتوي على الأحماض.
يعزز الكفير إطلاق الإنزيمات التي تطبع حموضة العصارة المعدية ، وهذا هو السبب في احتواء المعدة على حمض أقل ، مما يسبب الإحساس بالحرق.
سيكون من المفيد للزبادي والأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، لأنه قادر على خلق ظروف مواتية لتجهيز الأغذية.
بالنسبة لمرضى السكري ، فطر الكفير التبتية ضروري ببساطة ، لأنهم يجب أن يحدوا أنفسهم من استخدام المنتجات. وهكذا فإن جميع الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري يلتزمون بنظام غذائي ، والعلامة الرئيسية للغذاء الغذائي سهلة الهضم ، والكفير في هذه الحالة يسهل كثيرا عملية هضم الطعام من قبل الجسم.
يجب أن يشمل علاج التهاب المرارة ، بالإضافة إلى تناول الأدوية ، نظامًا غذائيًا مناسبًا ، حيث يتم تناول منتجات الحليب المتخمر بشكل مباشر ، بما في ذلك الكفير. بما أنّه في أمراض القناة الصفراوية والمثانة ، لا ينبغي أن يزعج الطعام البشري العضو المصاب. في مثل هذه الحالات ، يُنصح باستخدام الكثير من السوائل ، والتي يجب استبدالها تدريجياً بمنتجات الحليب المخمرة.
يعتبر الكفير في فترة إعادة التأهيل بعد تعرضه لمرض أو جراحة خطيرة أحد المنتجات الغذائية الرئيسية ، حيث أنه صحي وآمن للصحة.
يمكنك إنقاص الوزن أكثر أمانًا لجسم الإنسان - إنه فطر حليب لتطبيع الأيض. يمكن للفطر التبتية المصنوعة من منتجات الألبان أن تتعامل مع السمنة ، حيث أنها ، عن طريق تقسيم الدهون ، تحولها إلى مركبات أبسط ، ثم تخرج من الجسم.
أنها قادرة على التعامل مع الكفير والصداع ، وتطبيع الضغط وتقليل التعب.
وجدت خصائص الفطريات التبتية تطبيقها في مجال التجميل ، حيث يتم استخدامه كوسيلة مع تأثير تجديد وتبييض. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم أيضًا لتنعيم التجاعيد وإزالة بقع الصبغ وتعزيز وتقوية نمو الشعر الصحي.