عبارة "الدجاج السرة" تؤدي إلى ذهول من الناس أكثر أو أقل تعليما - ما يمكن أن يكون السرة من الطيور؟! عند الفحص الدقيق ، يتبين أن هذا ليس سرا على الإطلاق ، ولكنه معدة حقيقية. وعلى الرغم من أن معظم الناس لا يستيقظون من كلمة "offal" ، إلا أن الشهية ستسعد حتى الذواقة. ولكن ، بالطبع ، فقط مع الإعداد المناسب.
كيف لطهي الدجاج المعدة في متعدد المتغيرات؟
لطهي مخالب الدجاج في المقلاة ، تحتاج إلى 15 دقيقة لطهيها مسبقاً في الماء المملح ، ثم استبدال الماء ، إضافة الفلفل وأوراق الغار ، وطهي الطعام لمدة 60-75 دقيقة أخرى. وفقط بعد هذه الإجراءات الطويلة لتحميص المعدة حتى تصبح جاهزة لزيت عباد الشمس مع البصل والجزر لمدة 15-20 دقيقة ، ثم صب القشدة والحامض لمدة 10 دقائق أخرى ، وبصفة عامة ، إذا قمت بطهي هذه المنتجات الثانوية الشائعة على الموقد ، فستقضي 1 على الأقل ، 5 ساعات ولكن ليس جميعنا معجبين بقضاء نصف يوم في الموقد ، ولهذا فإن بطاطس الدجاج في الميني بار هي وصفة مثالية لتناول العشاء.
سوف يستغرق التحضير في طباخ متعدد الوظائف أو ضغط أقل وقتًا أقل ولا يتطلب مشاركتك الرائعة. معدة الدجاج في المول بوك - هذا طبق لذيذ يطابق تمامًا أي زينة - مع المعكرونة أو الأرز أو البطاطا. فهي عصيرية ومرنة ، ولكنها ليست جامدة على الإطلاق ، كما هو الحال في مقلاة. وصفة للطهي في الميني باركيه هي نفسها كما في مقلاة القلي ، ولكن من الأسهل لطهي الطعام: غسل وتقطيع الجزر ، والجزر ، والبصل. اقليهم في وعاء على زيت عباد الشمس المسخن مسبقاً. بالمناسبة ، فإن الوضع الأمثل هو الخبز. ثم يضاف معجون الطماطم والثوم. بعد 10 دقائق ، قم بتحويل multivark إلى وضع إخماد ، ويمكنك متابعة عملك بشجاعة لساعة أخرى. يقدم مع الخضر والمخللات والمخلل. لا أحد يستطيع مقاومة هذا الطبق الأصلي واللذيذ!
البطاطا مع معدة الدجاج في متعدد المتغيرات
الدجاج pupkovochki مجتمعة مع أي عصيدة ، ولكن يمكنك خدمتها مع البطاطس. اتضح لذيذ جدا! يمكن تحضير البطاطس العطرة بالتوازي مع المخلفات ولا تأخذ الكثير من الوقت. لذلك من المريح! للحصول على 0.5 كغم من معدة الدجاج ستكون كافية من 8-9 بطاطس متوسطة الحجم. تحتاج إلى تقشير الفاصوليا المنظّفة والمقطّعة في وعاء من الواقي المغطى بالزيت المستخرج من عباد الشمس أو زيت الزيتون وتعيين طريقة التحميص. بعد 20 دقيقة ، أضيفي البصل والجزر والبهارات. من الأفضل قطع القوس في حلقات كبيرة ، ولكن إذا كنت تخطط لإطعام الأطفال ، فاذهب للخدعة وطحنها على المبشرة. بعد 10 دقائق ، أضيفي البطاطس ووضعي العلبة المتعددة في نظام بيلاف. بعد 50 دقيقة يمكنك الاستمتاع بالمذاق الرائع للطبق الجاهز.
معدة الدجاج ليست لذيذة فقط ، ولكنها مفيدة أيضًا. هم متشابكة كثيفة من ألياف العضلات. تركيبها هو البروتين أساسا ، مفيدة لنمو العضلات ، فضلا عن المعادن والفيتامينات التي تذوب في الدهون ، والمياه ومحتوى الكربوهيدرات منخفضة للغاية. شهية طيبة!