في هذه المقالة سوف تجد الكثير من الوصفات البسيطة والميسورة ، والتي يمكنك إرضاء أصدقائك وأقاربك.
دجاج بالبروكلي بالايطالية
- اللحم - 500 غ
- القرنبيط - 300 غرام
- الثوم - 3 أسنان
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- التوابل والملح
- الجبن - 150 غرام
قواعد الطبخ
- يجب أن يكون لحم العظم. للقيام بذلك ، يمكنك شراء شرائح أو فصل اللحم من لحم الخنزير. يقطع الطير قطع صغيرة ويقلى في زيت الزيتون لمدة عشر دقائق.
- ثم تضاف إلى القرنبيط اللحوم غسلها ، وتنقسم إلى inflorescences الصغيرة.
- يجب قطع الثوم إلى شرائح صغيرة وسكب في مقلاة. يجب أن يكون الطبق جاهزا لعشر دقائق أخرى.
- ثم نضيف الطماطم المفرومة والملح والتوابل. حرك ودعونا نقف بضع دقائق أخرى.
- في نهاية الطهي ، رشي اللحم مع الخضار مع الجبن المبشور ، وغطيه بغطاء وأطفئ النار.
وصفة لالمتعدد المتغير
هذه الوصفة مناسبة للاستخدام اليومي ، وللمائدة الاحتفالية.
المكونات:
- لحم الدجاج - 500 غ
- البطاطا - 500 غ
- القرنبيط - 300 غرام
- مصباح
- مايونيز - 150 غ
- الملح والبهارات
- القليل من الزيت النباتي
إجراءات الطبخ
يجب غسل البطاطس وتنظيفها. ثم تقطع إلى شرائح أو دوائر صغيرة وتخبز في وضع "الخبز" في الوعاء المجهري.
قطع اللحم إلى قطع عشوائية وإضافة إلى البطاطس. الموسم مع كل الملح والتوابل والمايونيز والمزيج.
وضعنا نمط "الخبز" ونحفظه تحت الغطاء المغلق لمدة أربعين دقيقة أخرى. في غضون ذلك ، نقوم بتفكيك النورات من البروكلي وقطع البصل مع دوائر نصف دائرة. بعد مرور عشرين دقيقة من بدء الطهي ، أضيفي باقي الخضار إلى اللحم.
بعد مرور الوقت المحدد ، قم بوضع الحساء لمدة عشر دقائق أخرى في الوضع المناسب.
لحم دواجن في صلصة كريمية
تعتبر هذه الوصفة للدجاج مع البروكلي مثالية للحالة التي يأتي فيها الضيوف بشكل غير متوقع ، لأنه يتم إعدادها بسرعة كبيرة ، وليس من الصعب العثور على المكونات.
تكوين الطبق يشمل:
- شرائح أو لب الدجاج أخرى - 400 غرام
- القشدة الحامضة - نصف كوب
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز
- كريم - 2 ملاعق طعام
- القرنبيط - 300 غرام
- الملح والبهارات
كيف تطبخ؟
- أولاً نقطع اللحم والبصل مع قطع عشوائية ونرسلها إلى مقلاة بزيت نباتي. تقلى قليلا وتسكب كوب من الماء ، بحيث يتم تلطيخ الطبق لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- في هذه الأثناء ، يخلط الكريما الحامضة ، الكريمة والتوابل. صب هذا الخليط في اللحم واستمر على نار هادئة.
- يجب غلي البروكلي قليلا في الماء المالح. عند التقديم ، يعمل الخضروات كطبق جانبي لدجاج مقلي بنكهة النكهة.
من هذه الوصفات يمكن أن نرى أن الدجاج يطبخ بهذه الطريقة بسرعة كبيرة ، لكنه يحتفظ بكل خصائصه المفيدة ، ويتحول اللحم إلى عصارة وعطر. لذلك ، هذه الوصفات مثالية لأولئك الذين يضطرون إلى الالتزام بنظام غذائي بسبب سوء الحالة الصحية أو الرغبة في إنقاص الوزن.