لن نخوض في تفاصيل حول مدى سهولة هذا العمل للأجهزة المنزلية يسهل عمل النساء في المطبخ. أولئك الذين حاولوا بالفعل استخدامه ، أعربوا عن تقديرهم لجميع الفوائد وتجربة باستمرار أطباق جديدة.
وصفة الدجاج الفخذ في متعدد المتغيرات
- الساقين والوركين والأجنحة - 4 قطع (سيتم الحصول على 4 حصص)
- الثوم - 3 فصوص
- ملح
- التوابل المفضلة لديك
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
إجراءات الطبخ
- يتم شطف اللحم جيداً وتجفيفه بمنشفة ورقية أو منديل ناعم.
- نحن فرك مع الملح والتوابل. يفرك الثوم على مبشرة أو السماح من خلال الصحافة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون طعم واضح ، يمكنك قطع الأسنان إلى قطع صغيرة ووضعها بالتساوي على اللحم. اتركي للتدخين في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- في هذه الأثناء ، نقوم بتزييت الوعاء الخاص بالـ multivark بالزيت النباتي ، وضع الساقين أو الفخذين مع الجلد لأسفل ووضع وضع "الخبز" إلى أربعين دقيقة. ما يقرب من نصف وقت الطهي ، تحتاج إلى فتح الغطاء والتحقق من العملية. لتحميص موحدة والقشرة ، فمن المستحسن لتحويل الدجاج على الجانب الآخر.
دجاج مطهي مع الخضار في متعدد المتغيرات
الطبق لا يتطلب منك الكثير من الجهد ، ولكن سيظهر أنه مفيد للغاية ولذيذ وجميل. أربع حصص ستحتاجها:
- لحوم الدواجن - نصف الذبيحة
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل البلغاري الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح والفلفل والفلفل الحلو
إجراءات الطبخ
- يتم قطع اللحم إلى قطع بحجم تعسفي. من الأفضل جعلها كبيرة بما فيه الكفاية بحيث يكون أكثر ملاءمة لفركها بالملح والفلفل.
- البصل مقطعة إلى نصف الحلقات ، الطماطم - مكعبات صغيرة. شرائط الفلفل أجاد رقيقة ، والجزر فرك على مبشرة صغيرة
- نحن ننشر الدجاج في فنجان المولوكم قبل التشحيم ، وننثر عليه الخضار في الأعلى. أضف الملح والفلفل والفلفل الحلو أو التوابل الأخرى حسب ذوقك.
- أغلق الغطاء واضبط وضع الإطفاء لمدة ساعة واحدة. خلال هذا الوقت يتم طهي الطبق بشكل متساوٍ ولا تحتاج حتى إلى التحقق من عملية الطهي.
كيف لطهي الدجاج كله في multivark
هذا هو حقا طبق غير عادي للغاية ، والتي يمكن مفاجأة الضيوف الذين يحضرون الجدول الاحتفالي.
المكونات:
- طائر الدواجن (وزن حوالي 1.5 كجم)
- الحنطة السوداء - 150 غرام
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فطر champignons - 200 غرام
- الثوم - 4 فصوص
- الفلفل الحار
- صلصة الصويا
- الملح والفلفل
عملية الطهي
- نبدأ مع إعداد حشو للحشو. يجب تقطيع الفطر والبصل إلى مكعبات ثم قليها. نضع القدر المحضر في القدر نضع القدر المحضر ونسكب المزيج ونطهو حتى تنضج.
- الآن نحن نستعد التتبيلة. مزيج صلصة الصويا مع الفلفل الحار المفروم والتوابل مع الملح. يضاف الثوم ويخلط الخليط.
- يجب شطف الجثة وتفريغها بدقة. قم بتدليك الثدي وقم بقطع عظمة العمود الفقري بعناية.
- نصف دهن النقع داخل الدجاج. نأخذ إبرة بخيط ونخيط القطعة على الظهر. تأكد من ترك ثقب الحجم الصحيح للطيور أكثر ملاءمة للأشياء.
- نحن نحشى الدجاج مع عصيدة الحنطة السوداء وأخيراً خيط الثقب. تزييت السطح مع ما تبقى من التتار.
- نضعه في الوعاء ونضع وضع الطبخ على "خبز" لمدة ساعة واحدة. أثناء التحضير ، افحص الطبق دوريًا. اعتمادا على نموذج وقوة multivarker ، قد تحتاج إلى زيادة الوقت.