- سلطة يترك - 80 غرام
- الباذنجان - 30 غرام
- فيليه الدجاج - 50 جرامًا
- الجزر - 10 جرام
- بارميزان - 10 جرام
- المجففة ciabatta - 20 غراما (الخبز الأبيض)
- خل بلسمي - 10 مللتر
- زيت الزيتون - - حسب الذوق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- طماطم شيري - 5-6 قطع
جهز كل المكونات الضرورية. غسل الباذنجان ، وتجفيفها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. نحن نسكبهم في الدقيق. ثم قطع الدجاج إلى قطع عشوائية متوسطة الحجم. قطعنا نصف الكرز. قطع السلطة في وعاء سلطة ، إضافة زيت الزيتون والخل البلسمي ، والتوابل وتخلط جيدا. تتكدس قطع الدجاج في مقلاة ، ملح ، فلفل ويقلى على نار متوسطة حتى تصبح قشرة شهية. قلي الباذنجان في القلي العميق حتى قشرة ذهبية جميلة. قطع البارميزان إلى ألواح رقيقة. على الصفيح وضع صلاد وقطع من الخبز المجفف. انشر قطع الدجاج. أضف بقية المكونات. نحن نزين بالجزر ونقدمه على المائدة. شهية طيبة! :)
الوجبات: 1