- البطاطا - 0.5 كيلوغرام
- الثوم - 2-3 الأسنان
- الزيوت النباتية - 100 ملليلتر
- ملح - 1-2 قرصة (حسب الرغبة)
هذه البطاطا مع الثوم مولعا جدا من أطفالي. أنا أطهوها في أغلب الأحيان عندما تظهر البطاطس الصغيرة في السوق. أنا على وجه التحديد شراء عقيدات البطاطا الصغيرة لهذا الطبق. فقط أحذرك على الفور - طهي الطعام فوراً باحتياطي ، حيث يقوموا بمسح هذه البطاطا من الأطباق بسرعة البرق :) أقول لك كيف تصنع البطاطس بالثوم: 1. إذا قمت بطهي البطاطا من الحديقة الخاصة بك أو داشا - يمكنك حتى عدم تقشيرها من القشرة. فقط الايماء. إذا لم يكن كذلك ، فإننا نقوم بتنظيفه. 2. نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة. 3. ضعي البطاطا في طبقة واحدة على المقلاة وقم بتغطيتها بغطاء. الطبخ على نار متوسطة. 4. يعتمد وقت الطهي على حجم البطاطا ، لذلك عند الطهي بشكل دوري تحت الغطاء. إذا كان الجزء السفلي من اللون البني ، فقم بإدارة البطاطا وأغلق الغطاء مرة أخرى. الزهر الجانب الثاني في نفس الوقت. 5. تنظيف الثوم والصحافة من خلال الصحافة. 6. نختار البطاطس الجاهزة من مقلاة ، نرش الثوم المفروم والملح ويهز لخلط كل شيء. نحن نخدم على الطاولة! على الرغم من أنني أعتقد أن العمل على الطاولة أمر لا داعي له. الجميع سوف يركضون إلى المطبخ ويأخذون اللقمات العطرية المقلية من يديك. أنا دائما أحب ذلك :) آمل أن تصبح وصفة بسيطة لطهي البطاطس مع الثوم واحدة من الأكثر استخداما في مطبخك!
حصص: 3