- بيكون - قطعتين (شرائح)
- الكراث - 1 قطعة (كبير)
- صدور الدجاج - قطعة واحدة
- ملح - 1/4 ملعقة صغيرة
- فلفل - 1/8 ملاعق صغيرة
- أحمر البابريكا - 1/4 ملاعق صغيرة
- الثوم - 2 الأسنان
- مرق الدجاج - 180 ملليلتر
- القشدة الحامضة - 100 ملليلتر
- الطحين - 1 الفن. ملعقة
قطع الكراث (يمكنك والبصل المعتاد). قطع الثدي إلى شرائح أو مكعبات. في مقلاة كبيرة ، يقلى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة ... حتى يتحول إلى مقرمش. ثم نقطعها. في المقلاة ، حيث قمت بتحميص لحم الخنزير المقدد فقط ، ضع البصل. وأضف صدر الدجاج. يقلب باستمرار لمدة 6 دقائق. الآن نحن بحاجة التوابل. تضاف كل التوابل إلى الدجاج وتسكب المرق. يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة ويُغطّى ويُطهى لمدة 10 دقائق. في قدر منفصل ، اطهي المعكرونة بالطريقة المعتادة. نقل الدجاج والبصل إلى وعاء كبير وتخلط القشدة الحامضة مع طحين في وعاء. نقل القشدة الحامضة بالدقيق إلى الدجاج. اثارة وتقديم ليغلي. ثم اخفض الحرارة واطهيها تحت الغطاء لمدة دقيقتين. يمكنك أن تقدم على الطاولة مع المعكرونة. شهية طيبة.
حصص: 2