- الزيوت النباتية - - حسب الذوق
- الملح - - لتذوق
- القوس - 1 قطعة
- صدر دجاج - 600 جرام
- مايونيز - 50 جرامًا
- الثوم - 2 الأسنان
- الفلفل - حسب الذوق
- الخضراء - حسب الذوق
- كاتشاب - 50 جرامًا
نقطع البصل الكبير إلى مكعبات. الآن نحول البصل إلى أطباق مطلية بالمينا. قطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة. نضع البصل في وعاء ونضيف اللحم والثوم المفروم والملح والفلفل. يخلط المايونيز مع الكاتشب. يضاف الخليط إلى لحم الدجاج. جميع مختلطة مع اليدين ووضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة. نضع الدجاج على أسياخ ونضعها في مقلاة ، مملوءة بالزيوت. تقلى على جميع الاطراف لمدة 12 دقيقة. يرش مع الخضر قبل التقديم. شهية طيبة!
الوجبات: 4