- الجزر (حوالي 330 غرام) ، مقطعة إلى شرائح - 4 قطع
- البطاطا الحلوة (حوالي 450 غ) ، مقطعة إلى شرائح - 2 قطعة
- اليقطين مسقط (حوالي 900 غرام) ، شرائح - 1 قطعة
- فصوص من الثوم ، غير مطبوخة - 8 قطع
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- ملح وفلفل مطحون - 1 حسب الرغبة
سخن الفرن على 230 درجة. يقسم الجزر والبطاطا الحلوة واليقطين والثوم ، بين صحيفتي الخبز. صب كل دفعة من 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، وتتبل بالملح والفلفل. اخبزيها حتى تصبح الخضار ناعمة وتبدأ في اللون البني ، من 25 إلى 35 دقيقة. إزالة الثوم المحمص وتقديم.
الوجبات: 8-9