- الفلفل الحار poblano - 1 قطعة
- الزيت النباتي - 4 ملاعق صغيرة
- لمبة بيضاء - قطعة واحدة
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- الدجاج المفروم - 550 غرام
- جبنة شيدر - 4 شرائح
- زبدة - 2 ملعقة شاي
- كعك للهامبرغر - 4 قطع
يقلى الفلفل الحار على شعلة غاز صغيرة لمدة 6 دقائق ، وغالبًا ما ينقلب. ضع في وعاء ، مع غطاء أو غطاء بلاستيكي. اتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم افركي بمنشفة ورقية وأزل الجلد والساق والبذور. قطع الفلفل الحار إلى شرائح ووضعها في وعاء. في مقلاة كبيرة الحرارة 2 ملاعق صغيرة من الزبدة على نار متوسطة. يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل. اطبخي حتى يصبح البصل طرياً وواضحا ، حوالي 10 دقائق. يضاف البصل إلى وعاء مع الفلفل الحار ويخلط. شكل 4 شوكولاته دجاج قطرها 10 سم من اللحم المفروم الدجاج ، ويتبل بالملح والفلفل. سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف ملعقتي شاي من الزبدة. اقلي الطماطم 2 دقيقة. ضعي الجبنة فوقها واقليها لمدة 4 دقائق. في هذه الأثناء ، سخّن الفرن. تزييت الكعك بالزبدة وتوضع على صينية الخبز مع الجانب المغطى بالزيت. ضع الزريعة على البرجر ومزيج من الفلفل الحار والبصل. تغطية مع النصف المتبقية من القوائم وخدمتها.
الوجبات: 4