- دقيق القمح - 600 جرام
- اليقطين - 200 غرام
- الخميرة - 20 جرامًا
- البيض - قطعة واحدة
- السكر - 2 العناصر. الملاعق
- الماء - 1 الزجاج
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- لوز مفروم - 50 جرامًا
- الملح - 1 قرصة
الخميرة يذوب في الماء الدافئ ، وبعد ذلك يضاف الدقيق إليها ويضاف السكر. بعد ذلك تأتي البيضة والزبدة والملح. اخلط العجين من المكونات. بمجرد أن تصبح جاهزة ، قم بتغطيتها بمنشفة ثم اتركها لمدة ثلاث ساعات ، سحقها في العملية مرتين. يفرك القرع على مبشرة ، ثم يضاف إلى العجين النهائي ، ويخلط ثم يترك مرة أخرى في الارتفاع. قم بتشكيل الكرات ثم لفها ثم قم بعمل ثقب صغير في كل فتحة باستخدام الشق. يتم وضع الكعك على ورقة الخبز مع رق ، ولفترة ما يتم رفعها. يُخبز لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
حصص: 8