- صدور دجاج ، بدون جلد ، شرائح - 4 قطع
- الفخذين الدجاج ، والجلد - 6 قطع
- الجزر المتوسط ، شرائح - 4 قطع
- لمبة متوسطة ، شرائح رقيقة - 1 قطعة
- ساق الكرفس ، المفروم - 2 قطعة
- فص ثوم ، شرائح رقيقة - 1 قطعة
- أوراق الغار - 1 قطعة
- مرق الدجاج - 11/2 الزجاج
- ملح - 5/8 قطعة
- فرم زعتر طازج تقريبًا - 1 ملعقة صغيرة
- اختبار: بالإضافة إلى 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة - 1/4 كوب
- الدقيق - 3/4 الزجاج
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الكراث المفروم ناعما - 2 ش. الملاعق
- قشر الليمون المبشور الطازج - 1 ش. ملعقة
- البقدونس المفروم الطازج - 3/4 أكواب
- جبن بارميزان مبشور. الملاعق
- زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة - 11/2 الفن. الملاعق
- الحليب (1 ٪ من الدهون) - 1/2 كوب
الجمع بين الدجاج والجزر والبصل والكرفس ، والثوم ، ورقة الغار ، مرق و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح في قدر ، وتجلب ليغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 20 دقيقة. أضف الزعتر. في هذه الأثناء ، سوط طحين الذرة ، والدقيق ، ومسحوق الخميرة ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والبصل والتلذذ والبقدونس والجبن في وعاء. أضيفي الزبدة والحليب والمزيج. كرات لفة من العجين 3 سم في القطر وتضاف إلى حساء المغلي. يغلى على نار خفيفة حتى تصبح الزلابية جاهزة ، حوالي 20 دقيقة.
الوجبات: 6