- الليمون - 4 قطع
- السكر - 1 كيلوغرام
يتم غسل الليمون جيدا ، تقطع إلى شرائح صغيرة معا في قشر وإزالة العظام. دع الليمون يمر من خلال مفرمة اللحم وإضافة السكر. تترك الليمون ليوم كامل في مينا المينا في غرفة دافئة. قم بخلط المحتويات دوريًا حتى يتم إذابة السكر تمامًا! في المساء ، ضع الأطباق مع المربى على نار بطيئة - إحمدي ، مع التحريك طوال الوقت (حتى يذوب السكر تماما) ، ولكن على أي حال ، لا تغلي! ثم تصب في العلب ، الفلين ، بارد وإرسالها إلى الثلاجة - حيث ستزداد المرباة مع مرور الوقت.
الوجبات: 8-10