- حفنة من الخضرة - 1 قطعة
- لحم الخنزير - 500 غرام
- القفزات Suneli - 1 قرصة
- كريم حامض - 250 غرامًا
- النبيذ الأبيض الجاف - 50 ملليلتر
- الخردل - ملعقة صغيرة
- كاري - 1/2 ملعقة صغيرة
- Chesnok ينبع - 4 قطع
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- البازلاء الخضراء - 250 غرام
- الليمون - 1/4 قطعة
- الزيوت النباتية - 50 ملليلتر
- بابريكا - 1/2 ملعقة صغيرة
1. سنصنع اللحوم. لحم الخنزير هنا يناسب بشكل جيد للغاية. مع لحم الخنزير أو مجرفة ، سوف تتحول إلى الحساء لذيذ للغاية. قطع اللحم إلى قطع صغيرة. 2. إعداد الصلصة: إضافة عصير القشدة الحامضة والخردل والتوابل. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. صب القليل من النبيذ هنا (أبيض جاف) ومزيج مرة أخرى. 3. في الزيت النباتي ، تقلى اللحم طفيفة ، اتبع القلاية موحدة من القطع. يجب أن تكون النار كبيرة ومختلطة باستمرار. 4. أضف بعض الماء و صلصة الكريمة الحامضة إلى اللحم ، قلل من النار. حوالي ثلاثين دقيقة ، مع غطاء بروتشيتي مغلق. تقريبا في النهاية ، نضيف البازلاء الخضراء. 5. في حوالي عشر دقائق ، أضيفي الملح والأعشاب هنا ، قم بخلطه لمدة خمس دقائق ، وقم بتخليط كل شيء مع الغطاء. 6. في مكان دافئ ، لمدة عشرين دقيقة نضع مذاق. الطبق جاهز
الوجبات: 6