- طحين للخبز - 230 جرامًا
- مسحوق السكر - 80 جرامًا
- سكر الفانيليا - 8 جرام (أو ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا)
- زيت - 120 غرام
- صفار البيض - قطعتان
- قشر الليمون - 3/4 ملاعق صغيرة (مجففة)
أولا ، قم بتشغيل الفرن للإحماء (175 درجة مئوية) وإعداد صينية خبز ، وضع ورق رق عليه. ثم نخل الدقيق مع السكر البودرة. يضاف صفار الزبدة والليمون إلى الطحين. باستخدام الشوكة ، أحضر المزيج إلى حالة سائبة. ثم يعجن العجين ولف الوعاء. بعد ذلك ، قم بتدوير العجينة في "سجل" بقطر 3.5 سم ، ثم اقتلع إلى أكواب سمكها 1 سم ، ثم ضع البسكويت على صينية خبز على مسافة من بعضها البعض ، ثم ضعها في الفرن لمدة 10 دقائق. السماح للكبد لتبرد وتخدم. شهية طيبة.
حصص: 30