الروبيان مع الثوم والبقدونس نحن لسنا متعبين من التجريب ، في محاولة لإعطاء طعم جديد غير مألوف تماما مألوفة. هنا والآن نقترح عليك محاولة لطهي الجمبري مع الثوم والبقدونس بطريقة غير معتادة. عادة ما يكون الجمبري ببساطة مسلوق أو مقلي. ولكن لماذا لا نضعها في صلصة من النبيذ الأبيض وعصير الليمون والتوابل؟ انظر إلى الصور: أليس كذلك ، هل هذا الطبق يبدو فاتح للشهية جدا؟ نعم ، والطعم ، نجرؤ على أن أؤكد لك ، أيضا ، حتى كثيرا جدا. إذا قررت تكرار تجربة الطهي لدينا وطهي الروبيان مع الثوم والبقدونس ، فانتقل إلى المتجر للمكون الرئيسي. تحتاج 500 جم من الروبيان المقشر. إذا لم يلتق بك ، سيكون عليك شراء غير مقشور ، ولكن ليس أقل من 1،5-2 كجم ، لأنه بعد إزالة جميع الأجزاء غير الضرورية للطهي ، سيكون لديك حوالي 500 جرام من لحم الروبيان اللذيذ. لا تنس أن تأخذ زجاجة من النبيذ الأبيض وزيت الزيتون. الأولى ستكون سهلة للغاية عندما تجلس لتناول العشاء ، وسيعطي زيت الزيتون الجمبري والثوم والبقدونس مذاقًا لطيفًا ونبيلًا أكثر من أي زيت نباتي آخر.
المكونات:- الروبيان المجمد 1000 جم
- الثوم 5 denticles
- زيت الزيتون 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الحلو الحلو الأرض 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- النبيذ الأبيض الجاف 20 مل
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- الملح 1 قرصة
- البقدونس العذبة 0.5 حفنة
- الخطوة 1 لإعداد الطبق ، خذ ما يلي: الجمبري (pre-defrosted) ، والثوم ، والتوابل ، والليمون ، وزيت الزيتون والنبيذ الجاف الأبيض ومجموعة صغيرة من البقدونس.
- الخطوة 2 غسل وتنظيف الروبيان.
- الخطوة 3 5 القرنفل من الثوم الشباب قطع كبير.
- الخطوة 4 في مقلاة ، تسخين زيت الزيتون وتسخين ملعقة طعام من الفلفل الحلو الحلو مع الثوم لمدة 1 دقيقة.
- الخطوة 5 ثم إضافة الروبيان ، والنبيذ ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون - طهي كل شيء بلطف حتى يصبح الجمبري رودي.
- الخطوة 6 أضف البقدونس المفروم والملح والفلفل المطحون الأسود حسب الرغبة.
- الخطوة 7 - قم بتقديم الروبيان النهائي مع الصلصة وشريحة من الليمون ، كطبق أو مكملة منفصلة ، على سبيل المثال ، إلى السباغيتي.