- فيليه الدجاج - 4 قطع
- بابريكا - ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر مطحون - 1/8 ملاعق صغيرة
- الليمون ، عصير - 1/2 قطعة
- القوس - 2 قطعة
- شريحة من الزنجبيل ، سم 3 أجزاء
- زيرا - 1/2 ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار الأرض - 1/4 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود - 1/4 ملعقة صغيرة
- كاري - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - ملعقة صغيرة
- الملح - حسب الذوق
- الطماطم في عصير الخاصة بهم - 200 غرام
- كريم - 100 ملليلتر
1. قطع شرائح إلى قطع صغيرة وتوابل مع التوابل. في الكأس وضع قطع من اللحم ، إضافة الفلفل الأحمر ، الفلفل الأحمر ، عصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حرك اللحم واتركه متبل قليلا. 2. قشر البصل وفرم ناعما. الزنجبيل يطحن في خلاط. في مقلاة ، تسخين ملعقتان كبيرتان من الزيت. يضاف زيت الدجاج والفلفل الأسود والكاري. يحرك الزيت لمدة 30 ثانية ويضاف البصل والسكر. تقلى ، واثارة ، 4 دقائق. 3. يضاف الزنجبيل وقطع اللحم المخللة إلى البصل. يقلى حتى الدجاج غير لامع. صب كوب من الماء. تحريك الطماطم مع العصير ووضعها في الدجاج. يوضع على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. صب القشدة والملح ودافئ لمدة دقيقة وإطفاء الحريق.
الوجبات: 4