شوربة بمفاجأة اليوم سنقوم بتحضير حساء عطري بطعم دقيق. ومع ذلك ، فهو حساء مرضية ومفيدة خاصة للأطفال. "إغراء" لمحاولة هذا الطبق يمكن أن يكون مفاجأة ، والتي سيجدها الطفل في اللوحة. إن بيض السمان المغلي صحي تمامًا إذا قمت بقطعه بلطف في الحساء. طعم البيض يتحول إلى طرية. مجموعة حساء الخضار يخلق تركيبة متناغمة. حاول طهي مثل هذا الحساء الخفيف. يمكن أن يكون هزيلاً إذا لم تقم بإضافة البيض. شهية طيبة!
المكونات:- الاسكواش 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء المغلي 1500 مل
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- أرز بسمتي 20 جم
- ملح البحر 2 غرام
- الكركم 2 غرام
- كزبرة الأرض 2 غرام
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- الكراث 20 جم
- الكرفس الجذر 200 غرام
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض السمان 6 قطع.
- الخطوة 1 لإعداد الحساء ، تحتاج إلى تناول الخضار: الكوسا الصغيرة ، وجذور الكرفس ، والجزر ، والفلفل الحلو ، والكراث والبصل. أرز بسمتي ، بيض السمان ، زيت الزيتون ، ملح البحر ، الماء المغلي. من التوابل الكركم والكزبرة.
- الخطوة 2 غسل ونقع الأرز.
- الخطوة 3 قشر البصل ، وقطع إلى مكعبات. في مقلاة ساخنة في زيت الزيتون ، واسمحوا البصل حتى تصبح طرية ، إضافة التوابل. امسك لمدة 5 دقائق. ضعي البصل في مقلاة.
- الخطوة 4 غسل وقشر جذر الكرفس والجزر. قطع إلى مكعبات صغيرة. إضافة 1 ملعقة كبيرة إلى مقلاة. ل. من زيت الزيتون. ينضج الخضار لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 5 ضع الجذور البنية في قدر.
- الخطوة 6 صب الماء المغلي. وضعت على نار بطيئة. طهي لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 7 في هذه الأثناء ، يغسل النخاع ويقشر البذور وحبوب الفلفل. قطع الخضار في شرائط.
- الخطوة 8 أرز إلى مصفاة. أضف إلى الحساء.
- الخطوة 9 الفلفل والكوسة أيضا ، وإرسالها إلى المقلاة. يغلي لمدة 7-10 دقائق.
- الخطوة 10 املأ البصل المفروم بالبصل المفروم. قم بتحريك بيض السمان بعناية في الحساء حتى يظل الصفار سليما ، مع ضبط السنجاب بملعقة. السماح ليغلي لمدة 1 دقيقة. الحساء جاهز!
- اﻟﺨﻄﻮة 11 ﺧﺪﻣﺔ ﻟﻠﻌﺸﺎء.