أي مضيفة في بلادنا ترغب في تنويع قائمة الأطباق التي تعدها لعائلتها. واليوم سوف نقدم لكم وصفات ممتعة للسلطات من المأكولات العالمية. اليوم لا يمكنك فقط طهي شيء غير عادي وشهي جدا بالنسبة لك ولعائلتك بأكملها ، ولكن أيضا معرفة مختلف الأطباق التقليدية والوطنية لشعوب العالم! اصنع مجموعة متنوعة من القائمة الخاصة بك ، وهذا سيجعلك سعيدا جدا مع جميع أفراد أسرتك وتميز عن أصالة من صديقاتهم!
وهنا وصفات.
سلطة اسبانية "ANDALOUS"
المكونات: خذ 300 غرام من الطماطم ، 2 خيار طازج صغير ، فجل واحد ، بصل ، خضار ، دونتس ، طعم ، شبت ، 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي ، ملعقة من الصلصة ، 3 بيضات (مطبوخة مسبقاً).
الوصفة: شرائح رقيقة من الطماطم ، خياران طازجان صغيران وبصل ، ثم يخلط بلطف ويضاف الملح إلى اللدغة. نفرم البقدونس الأخضر والشبت ناعما نضيف قطع الطماطم والخيار والبصل ونخلط برفق. في الخضروات والخضروات ، إضافة ملعقة كبيرة من الخل وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، مزج كل شيء. في نهاية الطبخ سلطة ، فرم vkrutyayaytsa فرم ناعما ومزج كل شيء. سلطة جاهزة ومصممة لمدة 4 حصص.
الاسبانيه GASPACHCHO
المكونات: خذ من 50 إلى 100 غرام لب من الخبز الأبيض الطازج ، 800 جرام من الطماطم ، خياران صغيران ، نصف كوب من المايونيز ، 3 ملاعق من الخل والبقدونس والسكر والبصل المبشور والفلفل الأسود والأحمر المطحون والملح حسب الذوق وبضع الجليد.
وصفة للطبخ: أولا تحتاج إلى التغلب على الطماطم بالماء المغلي وتقشرها. ثم اختر من جميع الطماطم (البندورة) ، وأكبرها يخلط مع لب الخبز (بدون قشرة) ، وبعد ذلك نقوم بفركه من خلال منخل ونخلط في الخلاط. يتم تخفيف نصف كوب من المايونيز مع ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. كتلة الانتهاء ملء الخبز الجاهز مع الطماطم. أضف نصف لتر من الماء والملح حسب الذوق ، ثم أضيفي الفلفل الأسود والأحمر المطحون مع قليل من السكر وملعقتين من البصل المبشور. يتم تنظيف الخضار المتبقية من البذور وتقطيعها إلى قطع صغيرة. على استعداد لتقديم سلطة مع الثلج.
بانانيوم السلفيتريكان
المكونات: خذ 3 موز ، 3 ملاعق طعام من الزبيب ، جوز الهند المبشور - 3 ملاعق كبيرة ، لحم الخنزير المقدد ، كريم ، نصف ليمونة ، أوراق السلطة.
وصفة للطبخ: تأخذ الزبيب ونقعه في الماء ، وقطع الموز إلى حلقات صغيرة. تأخذ جوز الهند وفرك على مبشرة كبيرة ، وقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، وخلط جميع المكونات النهائية عن طريق إضافة الزبيب. المقبل ، إضافة ثلاثة أو اثنين من ملاعق كبيرة من كريم ورسن قشر الليمون المبشور. يتم خلط جميع المكونات بلطف ووضع الغرفة الباردة لمدة نصف ساعة. بعد أن تكون السلطة ثلاثين دقيقة ، نقدمها على الطاولة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الطبق مع عدد قليل من السلطات. شهية طيبة!
SALIAN SALAD «KAKRI WREIGHT»
المكونات: نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون ، 3 خيارات صغيرة ، نصف كوب من اللبن الزبادي ، رشة ملح ، فلفل أسود مطحون.
وصفة التحضير: يجب أن تكون بذور الكمون مقلية في مقلاة (بدون إضافة الزيت النباتي ، الماء ، الخ) ، ثم يمكن تحويلها إلى هاون. المقبل ، واتخاذ ثلاثة الخيار وفرك على مبشرة كبيرة. الخيار جاهز الضغط من عصير وتخلط مع جميع المكونات الأخرى ويهز جيدا. سلطة جاهزة تقدم على المائدة في شكل بارد.
سلطة الكوري من ISMORKOVI
المكونات: نصف كيلوجرام من الجزر ، 2 بصلة بصيلة ، 3 فصوص من الثوم ، فلفل أسود مطحون ، فلفل أحمر مطحون ، نصف ملعقة صغيرة كزبرة ، نصف ملعقة طعام من السمسم ، سكر ، زيت نباتي ، حامض الستريك ، ملح.
وصفة للطبخ: خذ الجزر ، نظفها من الطبقة العليا من الأرض ، اقطعها (أو امسحها) مع القش ، أضيفي الملح حسب الذوق. يجب وضع الجزر الناتج في مكان بارد لمدة نصف ساعة أو أربعين دقيقة ، دعها تستقر. بعد انقضاء الوقت ، من الضروري دمج عصير الجزر المختار ، فقم بقطع بصلين من البصل إلى الحلقات ثم ضع الزريعة في مقلاة ، وبعد ذلك يبرد البصل. رئيس الثوم ناعما أو سحق pricheskodavilke ناعما ، ثم في الثوم نضيف الفلفل الأسود المطحون ، الفلفل الأحمر المطارق ، والبصل الجاهز ، الكزبرة ، قليل من السكر ، وحامض الستريك السمسم. يتم خلط المنتجات الناتجة مع الجزر ، ونضع أطباق زجاجية أو مطلية بالمينا ، ونتشرب لمدة ساعتين على الأقل ، ويمكن تخزين هذه السلطة في الثلاجة لمدة أسبوع.
KOREAN SALAD "ACROSS CABBAGE"
المكونات: ملفوف - 1 كجم ، ملح - 2-3 ملاعق طعام ، 1 بصلة صغيرة ، 2-3 رؤوس من الثوم ، فلفل أحمر مطحون ، قليل من الخل حسب الرغبة.
وصفة للطبخ: قطع شرائح الملفوف ، فمن الضروري لملئها بالملح وتركها لمدة 2-3 ساعات. خذ بصلة صغيرة من البصل واقطعها إلى قطع صغيرة ، ثم أضيفي إليها فلفل أحمر. خلط جميع المنتجات ووضعها في الفخار. يجب تغطية وعاء الطين من الأعلى مع غطاء ثقيل. نترك السلطة الجاهزة لمدة يومين أو ثلاثة أيام في مكان بارد. يتم إعداد السلطة المحضرة مع الخل حسب الذوق ويتم تقديم المائدة في شكل بارد. شهية طيبة!
سلطة البلشون
المكونات: الجبن - 300 غرام ، الفطر - 200 غرام ، الفلفل ، والتفاح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ، برتقالي أو اليوسفي. بالإضافة إلى هذه المكونات للسلطة ، يتم إعداد صلصة خاصة من المنتجات التالية: العسل -3-4 ملاعق صغيرة ، زبادي - 1 زجاجة ، الخردل - 1-1.5 ملعقة شاي ، عصير الليمون - 2-3 ملاعق طعام ، قشر برتقالي صغير.
وصفة للطهي: إزالة الأساسية من التفاح ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يتم تقطيع الجبن إلى قطع صغيرة ويخلط مع التفاح. نخمر الفطر ونقطعه إلى نصفين ونقطع الفلفل إلى حلقات ونمزجها مع شرائح البرتقال (أوالمندارينا) مع التفاح والجبن. المقبل ، وإعداد الصلصة والماء انها مستعدة سلطة. مزيج Mozhno.
سلطة هولندي
المكونات: هندباء - 300 غ ، لوز - 20 جهاز كمبيوتر شخصى ، زبيب - 3 شرائح ، أبيليس - 2 قطعة ، مايونيز - 2 ملعقة طعام ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
وصفة للطبخ: نقوم بتنظيف الهندباء ونقسمها إلى شرائح صغيرة ممزوجة باللوز والزبيب والبرتقال. الموسم مع moyonnaise وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
سلطة براد
المكونات: لحم العجل المقلي - 200 غرام ، لحم الخنزير المقلي -200 غرام ، مخلل - 150 غرام ، بصل - 100 غرام ، تفاح - 100 غرام ، خل ، مايونيز ، ملح حسب الرغبة.
وصفة للطبخ: تحتاج إلى قطع جميع المكونات على الشريط وتسكبها مع الخل. الموسم مع المايونيز وإضافة الملح حسب الذوق.
وايت فاسبو-إيتليان
المكونات: الفاصوليا البيضاء - 500 غرام ، لحم الخنزير - 300 غرام ، بصل ، زيت نباتي ، ملح حسب الرغبة ، فلفل أحمر مطحون ، لحم الخنزير الأسود والفلفل ، بصل أخضر ، عصير طماطم ، بطاطس مسلوقة - 400 غرام.
وصفة للطبخ: تغلي الفاصوليا حتى يتم تفريغ الماء. نقطع البصل و نقلى و نفرم لحم الخنزير و يقلى البصل. مزيج جميع المنتجات ، إضافة الفلفل والملح حسب الذوق ، وكذلك شرائح البصل الأخضر. تعبئة السلطة النهائية بعصير الطماطم وتخلط مع البطاطا المسلوقة.
فنلندا فنلندا
المكونات: سمك السلمون - 125 غرام ، بيض مسلوق - 2 قطعة ، مخلل الجيركين - 1-2 ، أرز مسلوق - 2 كوب ، مايونيز - 100 غرام
وصفة التحضير: يجب أن تقطع جميع المكونات إلى مكعبات. الخس الجاهز الممزوج بالأرز والموسم بالمايونيز.
الحصان البولندي في العمارة
المكونات: ينجونبيري متبل - 2 ملاعق طعام ، الفجل -1 ملعقة.
وصفة للطبخ: مزج جميع المنتجات. هذه الوصفة بمثابة توابل جيدة لحم الدواجن.
ميلانو سالاد
المكونات: 150 جرام من المكرونة (أو القرون) ، السمك المدخن - 200 غرام ، 2 تفاح ، جذر الكرفس - 1 ش ، بصل ، مايونيز - 1 كوب من الملح والفلفل الأحمر والمطارق حسب الذوق.
وصفة للطهي: قرون (أو المعكرونة) تغلي في الماء المملح واستنزاف المياه. قطع التفاح إلى قطع صغيرة. يتم تنظيف السمك المدخن من العظام. جميع المنتجات مختلطة. صلاد جاهز نملأ بكوب من المايونيز (يجب أن يخلط المايونيز مع البصل). يُضاف الفلفل الأحمر المطحون والملح حسب الرغبة. سلطة جاهزة تقدم على الطاولة في شكل ساخن.
افرحي نفسك وأحبائك مع الوصفات الأصلية ، تنويع نظامك الغذائي والتعرف على أطباق عالم الطهي! هل لديك شهية لطيفة لك ولعائلتك!