وصفات للوجبات السريعة

همبرغر ، وجميع أنواع "الجبن" و "الأسماك" من الخشخاش ، والكلاب الساخنة والبيتزا - كيف فاتح للشهية إلهيا هو كل شيء ... وكيف خطورة على المعدة لدينا! وهنا لا! لدينا صفات سبعة سيساعد في تسليم مقاتلي الوجبات السريعة إلى جانب العافية! نحن لا نأكل هذا أو ذاك الطعام في وقت معين أو عند الضرورة: تناول البيتزا مع الأصدقاء ليلا ونهارا أو وجبات خفيفة بعد يوم حافل في المكتب. من أجل الحفاظ على الصحة ، من الضروري توصيل بعض المواد المفيدة إلى الجسم: الدهون المشبعة والسكر المكرر والكربوهيدرات الحرة. بطبيعة الحال ، لن يتمكن سوى الكرفس أو طبق واحد من المعكرونة مع الجبن من إعادة تجديد المواد المفقودة بالكامل. ومع ذلك ، هناك ماكرة ، والتي يمكنك استخدامها ، وتناول الطعام المعتاد واللذيذ وفي الوقت نفسه تشبع الجسم بكل ما تحتاجه. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى إضافة بعض المنتجات إلى أطباقك المعتادة. ويمكنك التمتع بمذاقك المفضل مع الفوائد الصحية.

غالبا ما يفضلون المنتجات الغذائية التي يسهل إعدادها. وأظهرت دراسة أجريت مؤخرا بين الأميركيين أنه في المقام الأول من جميع المنتجات على الاستهلاك هي الرقائق. في الثاني - الهامبرغر مع الجبن. بين ميول الروس ، يمكن للمرء أن يميز البطاطس المقلية والمعكرونة والخبز والشوكولاته والآيس كريم. كل هذا السعرات الحرارية. للحد من الوزن الزائد ، من الضروري تجميع مثل هذا البرنامج الغذائي من أجل تلبية العطش الجوع مع الأطعمة المغذية. لهذا ، ليس من الضروري رفض الأطباق المعتادة.

رقائق البطاطا المخبوزة 6 حصص
ستكون البطاطا المخبوزة مع إكليل الجبل والثوم بديلاً ممتازًا لواحدة من أكثر أنواع رقائق البطاطس اللذيذة - مع البصل والقشدة الحامضة.
3 ملاعق كبيرة ل. اللبن قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز قليل الدسم
رؤساء الثوم المفروم
1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة. ملح
1 كغم من البطاطا
1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
2 رأس ثوم مفروم
6 أغصان من إكليل الجبل
6 كامل رأس الثوم تنظيفها
1. مزيج اللبن ، واللبن ، والمايونيز ، 2 رؤساء الثوم ، وعصير الليمون والملح حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة.
2. تحضير البطاطس: تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية. على الموقد ، قم بغلي الماء وضع البطاطا في أطباق هناك ، واحتفظ بها لمدة 2-5 دقائق حتى تتلطخ. استنزاف الماء وإضافة زيت الزيتون و 1/2 كوب إلى البطاطا. الثوم. ثم انتشر البطاطا على ورقة الخبز. أعلى مع 3 فروع من روزماري وتخبز لمدة 25-30 دقيقة. اده وخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى. قدم الطبق مع الصلصة.
1 حصة: 146 سعر حراري الدهون - 3.5 غرام ، والتي مشبعة - 0.6 غرام ، والكربوهيدرات - 24 غرام ، والبروتينات - 5 غرام ، والألياف - 2 غرام ، والصوديوم - 300 ملغ.

طاجن الجبن مع المعكرونة
4 حصص
روزماري ، الزعتر ، الهليون ، الفطر شيتاكي يعطي رائحة مذهلة من المعكرونة.
1/2 ملعقة كبيرة الهليون ، المفروم
200 غرام من المعكرونة
1/2 ملعقة كبيرة فطر شيتاكي ،
1 ملعقة كبيرة. الجبن
1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
1 ملعقة كبيرة. الكراث ، المفروم
1 رئيس الثوم ،
1 فرع من الزعتر
1 فرع من روزماري
2 ملعقة كبيرة. ل. نبيذ أبيض جاف
1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
1 ملعقة كبيرة. الحليب منزوع الدسم
1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
1 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور
2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز
2 ملعقة كبيرة. ل. الجبن البارميزان المبشور.
1. تراجع الهليون في الماء المغلي لبضع دقائق. لا تصب الماء ، اطبخ المعكرونة فيه.
2. يقلي الفطر لمدة 5 دقائق.
3. سخن الفرن إلى 200C.
امزج الجبن في الخلاط ، ضعه جانبًا. تُذوّب الزبدة وتُضاف الكراث والثوم والأعشاب وتُقلى لمدة 4 دقائق. إضافة النبيذ وتقلى لمدة 2 دقيقة أخرى. ثم اخرج الأعشاب والثوم وتصب تدريجياً في الدقيق مع التقليب باستمرار. ثم تصب ببطء في الحليب والجبن والخردل. يخنة لمدة 15 دقيقة. ثم يضاف الجبن. 4. يخلط صلصة الجبن والباستا والهليون والفطر. يوضع في طبق للخبز ويرش ببقسماط ويخبز لمدة 15-20 دقيقة.
حصة واحدة: 485 سعرة حرارية ؛ الدهون - 12 غرام ، منها مشبعة - 7 غرام ، والكربوهيدرات - 66 غرام ، والبروتينات - 34 غرام ، والألياف - 7 غرام ، الصوديوم - 820 ملغم.
الخطوة الأولى التي يمكنك اتخاذها نحو اتباع نظام غذائي صحي هو استبدال بعض الأطعمة. على سبيل المثال ، السكر المكرر طبيعي ، والدهون غير المشبعة هي مشبعة ، والكربوهيدرات البسيطة معقدة. يضمن توفر الطعام الجيد في مطبخك نجاحًا بنسبة 90٪. سوف نصائح بسيطة تساعدك.
استبدال لحوم البقر ولحم الخنزير مع تركيا للحد من كمية الدهون الضارة.
جعل التوابل محلية الصنع ، على أساس زيت الزيتون ، مما يقوي القلب. ستكون أكثر فائدة من تلك التي تم شراؤها.
استخدم الحبوب الكاملة والأرز البني عند الطهي. من الدقيق الأبيض المعتاد ، من الأفضل أن تتخلى عن الأرز المسحوق والخبز. تحتوي الحبوب الكاملة على كمية كبيرة من الألياف وتمنع تكون الجلطات الدموية في الأوعية.
إضافة التوابل إلى السلطات واللحوم والسندويشات. الفلفل خاصة ، الهليون ، الفطر شيتاكي والأفوكادو.

شطيرة
مع لحم الديك الرومي ، الصلصة الروسية الشهيرة والجبن السويسري ، هذه الشطيرة ستكون لذيذة ومفيدة للغاية.
1 ملعقة كبيرة. ل. كريم حامض قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة. ل. عصير البندورة
1 ملعقة كبيرة. ل. فجل حار
1 ملعقة صغيرة. عصير الليمون
بصل مفروم
1 حتى. مخلل الملفوف ، المجففة
2 قطعة من خبز الجاودار
قطعة واحدة صغيرة من الديك الرومي المسلوق ، مقطعة إلى أطباق
2 قطعة من الجبن قليل الدسم
محبب
1. في كوب ، يخلط الكريما الحامضة والمايونيز والصلصة والفجل وعصير الليمون والخمر. تزييت مقلاة بالزيت وتقلى البصل لمدة دقيقة واحدة. ثم قلل من الحرارة واقليها لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم أضيفي مخلل الملفوف ثم قم بزيادة النار مرة أخرى.
2. اصنع شطيرة: صلصة مسحة 1 قطعة من الخبز ، وأعلى مع الديك الرومي و مخلل الملفوف مع البصل ، ثم رشيها مع الجبنة وغطيها بقطعة خبز أخرى. يُسكب الزيت في مقلاة أخرى ، يُقلّى الساندويتش لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
1 حصة: 515 سعرة حرارية الدهون - 15 غرام ، منها مشبعة - 3،5 غرام ، كربوهيدرات - 58 غرام ، بروتينات - 36 غرام ، ألياف - 8 غرام ، صوديوم - 800 ملغم.

كعكة مع الخضار
4 حصص
هذه الفطيرة مع الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن ، ولها رائحة رائعة بسبب وفرة من الخضرة.
1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
5 ملاعق كبيرة ل. الماء البارد
1 ملعقة كبيرة. ل. خل
1 ملح كوشير
1 ملعقة صغيرة. الكمون الطازج ،
روزماري ، المفروم
1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس
1 جزء ساعة. زبدة
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة. البطاطا المقشرة والمفرومة
1 ملعقة كبيرة. بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة. اللوز، وسحقت
1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم ، المفروم
1 لتر من مرق الخضار
1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة الكمون المجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة. ل. من الماء
1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
1. مزيج 1/4 ملعقة كبيرة. الطحين بالماء والخل. اخلطي الدقيق المتبقي مع 1/4 ملعقة صغيرة. الملح ، إضافة الأعشاب وتخلط كل شيء بدقة. اخلط الدقيق مع خليط الخل وشكل العجين. سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
2. تحضير التعبئة: تسخين الزيت. يضاف البطاطا والبصل ويقلى لمدة 3-5 دقائق. يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة أخرى. ثم يضاف المرق ، والفطر ، والملفوف ، 1 ملعقة شاي. الملح والتوابل ويطهى لمدة 5 دقائق. اخلطي نشا الذرة بالماء ، ثم صب الخليط في المقلاة ، وأضيف الكريم.
3. تقسيم العجين إلى أجزاء 2. ضع جزءًا واحدًا في الجزء السفلي من الطبق للخبز ، ثم ضع الحشوة وقم بتغطيتها بورقة ثانية من العجين. ثني الحواف. اخبز الكعكة لمدة 30-35 دقيقة.
1 حصة: 450 سعرة حرارية ، والدهون - 21 غرام ، منها مشبع - 6 غرام ، والكربوهيدرات - 57 غرام ، والبروتينات - 8 غرام ، والألياف - 5 غرام ، والصوديوم - 734 ملغ.

ناتشو
6 حصص
سلطة الخضروات المكسيكية وصلصة guacamole مضمونة: لا أحد سوف يلاحظ أنه في هذه الرقائق ، على عكس الطريقة التقليدية للطهي ، لا يوجد جبن.
1 / 2st. الطماطم الطازجة ، المفروم
الفن. البصل الأحمر ، شرائح 1/2 شارع.
2 الفلفل الأحمر ، المفروم
2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
1/2 ملعقة طعام ملح كوشير
3 ملاعق كبيرة ل. الزيوت النباتية
2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم
1 أوراق الغار
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة. توابل
كمون
500 غ من الفاصوليا
5 سندويشات التاكو
1. عصير برتقال
2 الأفوكادو
يتم قطع جميع المكونات والمتبل بالزيت.

حلويات الشوكولاته الداكنة والبرتقال
هذه الحلوى خفيفة ولذيذة للغاية ، والفلافونويدز ، الموجودة في الشوكولاتة الداكنة ، يمكن أن تحارب السرطان بشكل فعال.
1 ملعقة صغيرة السكر من قصب السكر
1 ملعقة كبيرة. عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة. قشر البرتقال المقطّع إلى حدٍّ زائد بالإضافة إلى القليل لتزيين الأطباق
1 ملعقة كبيرة. الونيلين مركب كيميائي
1 ملعقة صغيرة كاكاو
1 بلاط من الشوكولاته الداكنة

الخبز مع الخضار
6 حصص
سوف تضيف السبانخ والجزر والكرفس إلى هذا الطبق نكهة خاصة ومغذيات ، وسوف تعطي صلصة الطماطم والفلفل الخبز مظهرًا جذابًا.
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة. بصل مفروم
1 جزرة ، مفرومة ناعماً
1 ساق الكرفس ، مفرومة ناعما
1 ملعقة صغيرة. ملح
1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم ، المفروم فرما ناعما
2 ملعقة صغيرة. خليط ايطالي من الاعشاب (اوريجانو ، ريحان ، الخ)
1 ملعقة كبيرة. السبانخ ، المفروم
500 غرام من الديك الرومي المفروم
1 لتر من مرق الدجاج
1/2 ملعقة كبيرة الجبن البارميزان المبشور
1 ملعقة كبيرة. ل. عصير البندورة
1 بيضة منفصلة عن القشرة
15 المفرقعات ، انهارت
الكراث ، المفروم
الفلفل الأحمر الحلو ، المفروم
1 علبة من الطماطم في العصير
1 ملعقة صغيرة. خل
1 ملعقة صغيرة. قصب السكر
1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. سخن 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط في المقلاة. يضاف البصل والجزر والكرفس ويقلى حتى تصبح الخضروات طرية ، حوالي 5-7 دقائق. أضف 1/2 ملعقة صغيرة. الملح ، الثوم ، التوابل الإيطالية والسبانخ ، يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم خفض درجة الحرارة.
2. في وعاء كبير ، قم بخلط الديك الرومي ، مرق الدجاج ، الجبن ، الكاتشب ، خليط البيض والخضار. إضافة فتات المفرقعات ، وتخلط وتشكيل على الخبز الخبز. أخبز لمدة 30 دقيقة.
3. في حين أن الخبز هو الخبز في الفرن ، الحرارة في مقلاة 1 الحادي. ل. إضافة الكراث والفلفل ويقلى لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الطماطم ، 1/2 ملعقة شاي. الملح والخل والسكر ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. ثم مزج الصلصة في الخلاط حتى يتم تكوين كتلة متجانسة.
4. أخرج الخبز من الفرن وأعلى من الصلصة. ثم ضعيها مرة أخرى في الفرن واخبز لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم اعطها.
1 حصة: 304 سعر حراري الدهون - 15 غرام ، منها مشبعة - 4 غرام ، والكربوهيدرات - 16 غرام ، والبروتينات - 25 غرام ، والألياف - 2.4 غرام ، والصوديوم - 790 ملغ.