أطباق بسيطة ولذيذة من المنتجات المتاحة

تعرف كل مضيفة مدى صعوبة إرضاء أحبائك بعشاء لذيذ وجديد ، عندما لا تكون ميزانية الأسرة كبيرة جدًا ، ولا توجد طريقة لطهي العديد من الأطباق المختلفة. ولكن ، هذا ليس مخيفا ، سوف تساعدك على طهي أطباق لذيذة من المنتجات البسيطة بينما تنفق القليل من الوقت. وجبات خفيفة أصلية ، سلطات ، غداء وعشاء ، استقبال. الآن أحبائك يبدأون حياة لذيذة. ننتقل إلى أطباق بسيطة ولذيذة من المنتجات المتاحة.

سلطة رائعة مع سمك السلمون.

1 خيار
حفنة من الشبت
150 غ من السلمون المملح بعض الشيء
1 ملعقة كبيرة. ل. خل
100 غرام من الخبز حسب الرغبة
1/2 فلفل حلو
حفنة من البصل الأخضر
2 ملعقة كبيرة. ل. خردل

الملح والتوابل حسب الذوق
3 ملاعق كبيرة ل. الزيوت النباتية
1 ملعقة صغيرة. سكر
بادئ ذي بدء ، يجب إضافة السكر والخل والملح إلى وعاء من الخردل. تخفق ، ثم تضاف الأعشاب الخضراء المسحوقة (الشبت والبصل الأخضر) في الخليط الناتج. مع هذا ، استمر في خفق ، صب في الزيت بدقة. نأخذ السلمون والخيار والفلفل المفروم ناعما نضيف الصلصة حسب الرغبة ونحرك بعصا خشبية. يتم وضع صلاد في قوالب صغيرة على 4x. في الأعلى ، اضغط على العبوة برفق وضعها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة. في هذا الوقت ، من الخبز المطبوخ ، وقطع 4 دوائر ، والتي ينبغي أن تتناسب مع شكل لوحات. خذ السلطة من الثلاجة ، وقم بتغطيتها بفتات الخبز ، وقم بلفها ووضعها على الطاولة. أطباق بسيطة ولذيذة من المنتجات المتاحة هي وصفة أخرى مثيرة للاهتمام ورائعة.

وجبة خفيفة في المربعات.
150 غرام من عجين الفطير
100 غرام من الفخذ الدجاج
1 فلفل حلو
1 طماطم
1 فص من الثوم
حفنة من البقدونس
2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
الملح والتوابل حسب الذوق
الفلفل والطماطم والدجاج فرم ناعما ، فرم الثوم والبقدونس. يُطهى الدجاج على نار خفيفة مع الزبدة ، ويُضاف الفلفل ، ويُغلق بعد 3 دقائق ، ويُضاف الطماطم ، والثوم ، والبقدونس ، والتوابل. يتدحرج العجين ويخترق المربعات في حجم أكبر بقوالب أكثر ، ويضع العجين على القوالب. ضع الحشوة وأخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
فطر محشي.
16 فطر كبير
150 غرام من كبد الدجاج
1 فلفل حلو
100 غرام من الكريمة
1 جزرة
1 بصلة
100 غرام من المايونيز
2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
الملح والتوابل حسب الذوق
تنظيف البستنة وشطفها. فصل بعناية الساقين من القبعات. قطع الساقين ناعما. صر الجزر ، وقطع البصل والفلفل والزيتون ، وختم الكبد ناعما. تقشر أرجل الفطر ، والبصل ، والفلفل والجزر في الزيت لمدة دقيقتين ، تقلى بشكل منفصل كبد الدجاج ، وتجمع الكبد والخضروات ، وتضاف الملح ، والتوابل وصلصة الصويا ، وتُطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى. في الحشوة يضاف الزيتون والمايونيز ، يخلط. لتقطيع قبعات الفطر بالحشو ، اخبزيها في الفرن ، وضعيها على صينية خبز. الوقت هو 30 دقيقة. أطباق بسيطة ولذيذة من المنتجات المتاحة هي وصفة أخرى مثيرة للاهتمام ورائعة.

سلطة الثلج الملكة.
70 غرام من الزبدة
200 غرام من عصي سرطان البحر
1 التفاح الحلو
5 بيضات

1 بصلة
2 الجبن المطبوخ
250 غرام من المايونيز
لجعل هذه السلطة ، يجب عليك تقشير التفاح من قشر ، وتغلي البيض. وضعت مسبقا الجبن والزبدة المذابة في الثلاجة ، في الثلاجة. اتركها لمدة 10-15 دقيقة. تأخذ تفاحة والسناجب والجبن والزبدة وفرك على مبشرة كبيرة. في هذا الوقت ، وقطع السلطعون العصي ناعما والبصل والسرطان. أيضا فرك صفار البيض على مبشرة ضحلة جدا. بعد الانتهاء من جميع الأعمال التحضيرية ، ضع الطبقات - البروتينات ، الجبن ، المايونيز ، الزبدة ، البصل ، التفاح ، سرطان البحر ، المايونيز ، صفار البيض. اترك لمدة 30 دقيقة.
سلطة لوكوشكو.
3 طماطم
200 غرام من لحم البقر
1/2 خيار
1 بيضة
1 بصلة
30 غراما من الجبن
10 غرام من الزبدة 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
الملح والتوابل حسب الذوق
لحم البقر والبيض يغلي. اللحوم تخطي من خلال مفرمة اللحم أو فرم ناعما. يفرم البصل ويقلى في الزيت لمدة 5 دقائق. يجب أن يكون المبشر الخيار والبيض والجبن الذي تختاره أولاً. يُمزج اللحم في وعاء واحد ، والجبن ، والبيض ، والبصل ، ومكونات أخرى ، ويُضاف إليه صلصة السلطة ، على سبيل المثال ، المايونيز. ثم ، لديك لقطع الطماطم إلى نصفين ، والتخلص من اللب الداخلي والملح حسب الذوق. شغل مع سلطة إعداد نصفين من الطماطم الجميلة.
شوربة مصرية.
500 غ من لحم الضأن
200 غرام من الفاصوليا
2 بصل
1 \ 2 الجزر
2 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
3 ملاعق كبيرة ل. الزيوت النباتية
الملح والتوابل حسب الذوق
البقول نقع لمدة 8 ساعات. البصل والجزر والثوم المفروم ويقلى في الزيت لمدة 3 دقائق. ثم يضاف معجون الطماطم ويترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 دقائق. قطع لحم الضأن إلى قطع كبيرة ويقلى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، صب لحم الضأن مع 2.5 لتر من الماء واطبخ لمدة ساعة. مرق المرق. يُغلى المزيج مجدداً ويُضاف الفاصوليا والخضار المقلية ويُطهى لمدة 40 دقيقة.
حساء الفطر مع الدجاج.
500 غرام من لحم الدجاج
200 غرام من الفطر
3 بطاطس
2 طماطم
جزر
مصباح
2 فصوص من الثوم
حفنة من البقدونس
2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
الملح والتوابل حسب الذوق
لحم الدجاج في 2 لتر من الماء. مرق المرق والدجاج مقطعة إلى أجزاء. قطع الفطر والجزر والبطاطا والبصل إلى شرائح. الثوم والخضرة ختم. يقلى الفطر والجزر والبصل لمدة 5 دقائق ، ويضاف الطماطم ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. الخضار والبطاطا وضعت في مرق ، طهي لمدة 15 دقيقة أخرى ، في نهاية الطهي إضافة الدجاج والبقدونس والثوم.
السحرة البيلاروسية.
1 كغم من البطاطا

6 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
300 غرام من لحم الخنزير المفروم
4 بصل
الملح والتوابل حسب الذوق
خذ البصل ، نظفه. قطع نصف إلى مكعبات صغيرة. ثم يخلط مع اللحم المفروم ، وقطع النصف الثاني مع الخواتم. في هذه الأثناء ، قشر البطاطس وشعبها. في مقلاة ، تسخين 3 ملاعق كبيرة من الزيت. على زيت دافئ ضع خليط البطاطا ، معادلة ملعقة ، يقلى. في منتصف حشوة وضع ، وتغطي الجزء العلوي مرة أخرى مع عجينة البطاطا ، تقلى. ثم ، عندما يكون كل شيء باللون البني ، قم بدوره وتحريكه على الجانب الثاني. وضعت "الكعكة" الناتجة في شكل ، مع تغطية احباط وأرسلت إلى الفرن لخبز لمدة 15 دقيقة ، والبصل المتبقية يقلى على حدة لمدة 3 ملاعق كبيرة. ل. النفط 5 - 7 دقائق ، وتنتشر على رأس السحرة الواردة قبل التقديم.
لحم خاص في صلصة الطماطم.
500 غرام من لحم البقر
200 غرام من البرقوق
2 بصل
200 مل كريم
2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
3 ملاعق كبيرة ل. زبدة
2 براعم قرنفل
1 ملعقة صغيرة. خل
الملح والتوابل حسب الذوق
قطع البصل. نقلي الدقيق في مقلاة جافة. قطع اللحم إلى قطع كبيرة ، إضافة الملح ، إضافة الفلفل ويقلى في الزبدة 5 دقائق. يضاف معجون الطماطم والبصل و 100 مل من الماء ويطهى لمدة 25 دقيقة. يضاف الكريمة ، البرقوق ، الطحين ، الخل والقرنفل إلى اللحم ، ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
دواجن بو - مصري.
1 كغم من جثة الدجاج
1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
50 غ من الفستق المقشر
2 ملعقة كبيرة. ل. استنزاف النفط
2 ملعقة كبيرة. ل. كمون
الملح والفلفل حسب الذوق
لصلصة الزبدة والعسل ، تذوب ، تضاف الزير ، يقلب ويبرد قليلاً. يحك الدجاج مع الملح والفلفل. على سطح كامل من الدجاج جعل ثقوب عميقة وخفض. صر الدجاج مع صلصة ، يرش بالفستق ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة ، يرش بعصير.
بطاطا مشوية مع عيش الغراب.
300 غرام من الفطر
600 غرام من البطاطا
1 بصلة
300 غرام من القشدة الحامضة
2 ملعقة كبيرة. ل. استنزاف النفط
حفنة من الشبت ، حفنة من البقدونس
الملح والتوابل حسب الذوق
يتم قطع الفطر إلى قطع كبيرة. يقطع البصل والأعشاب. قطع البطاطا إلى مكعبات كبيرة. يقلى البصل لمدة 1 ملعقة كبيرة. ل. 5 دقائق ، إضافة الفطر ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. شكل لخبز الشحوم المتبقية من الزيت ، وضع الفطر مع البصل والبطاطا ، إضافة الخضر والملح والتوابل. اثارة وصب القشدة الحامضة. اخبزيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
شهية طيبة.