أعراض السكتة الدماغية.
السكتة الدماغية هي خرق حاد للدورة الدموية للدماغ ، عندما يتم تزويد الأنسجة الدماغية بالأكسجين والمواد المغذية بشكل سيئ. لا يمكن أن يوجد نسيج الدماغ بدون الأكسجين ، لذلك يموت ، وهذا يؤثر على وظائف تلك الهياكل ، وهي الأجهزة التي تستجيب لها المنطقة المتأثرة من الدماغ.
هناك نوعان من السكتة الدماغية - النزفية ونقص التروية. أنها تنشأ لأسباب مختلفة ، في كثير من الأحيان على خلفية تصلب الشرايين ، مع انسداد الأوعية الدموية عن طريق لويحات تصلب الشرايين. هذه النكبات غالباً لا تتجاوز الشرايين التي تحمل الدم إلى المخ. إذا حدث أن تجويف مثل هذا الوعاء الدموي ، المسدود بالويحات ، يضيق فجأة (أثناء الإجهاد ، على سبيل المثال) ، فإن منطقة الدماغ التي ينقل إليها هذا الدم يصيبه الدم. كلما كان تأثير الأوعية الدموية أكبر ، كانت السكتة الإقفارية أكثر شمولاً.
السكتة الدماغية النزفية غالبا ما يحدث بسبب ارتفاع ضغط الدم ، هناك تمزق في الشريان ، الدم المتدفق منه يعرقل الدماغ. هذه السكتة الدماغية أكثر شدة من السكتة الإقفارية.
التغذية للسكتة الدماغية.
قيل إن السكتات الدماغية النزفية والإقفارية لها أصول مختلفة. ولكن في الواقع يحدث الضغط الشرياني المرتفع وعند تصلب الشرايين. لذلك ، من الممكن استنتاج توصيات عامة للتغذية السليمة في السكتة الدماغية.
تعتبر التغذية للسكتة الدماغية ذات أهمية كبيرة ، على الرغم من عدم وجود أنظمة غذائية خاصة. في تركيبة مع الراحة الكاملة والمجهود البدني المعتدل ، يمكن أن يمنع تكرار السكتة الدماغية ويعيد حالة المريض بالكامل. ما هي التوصيات؟
كل شيء بسيط للغاية ، توصيات منظمة الصحة العالمية على التغذية العقلانية. يجب أن تكون القائمة بطريقة بحيث تحتوي على ما يكفي من الدهون والبروتين والكربوهيدرات. أساس التغذية العقلانية هي الحبوب ، والخضروات ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، والمأكولات البحرية ، واللحوم الخالية من الدهون والأسماك ، والزيوت النباتية (كمية صغيرة من الزبدة هي أيضا ضرورية).
من المفيد جداً الحصول على سمكة دسمة (سمك التونا وسمك السلمون والسردين والرنجة) ، لأنها تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تحتوي على كولسترول مفيد بكميات كبيرة وتشارك بنشاط في جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية في أجسادنا. نتيجة لتفعيل العمليات الأيضية هو الحد من الكوليسترول الضار ، والتي تتكون من لويحات تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك البحرية على الفوسفور ، الذي يحسن عمليات التمثيل الغذائي في أنسجة المخ.
مع الأمراض الدماغية ، أي الخضروات مفيدة ، ولكن تظهر الأطباق من السبانخ والملفوف والبنجر خاصة - أنها تحسن التفاعلات البيوكيميائية التي تحدث في الدماغ. يمكنك أن تأكلها على حد سواء الخام والمطبوخة. الملفوف جيد كما طازجة ، كما مطهي ، و مخلل الملفوف. من البنجر الطازج ، يمكنك إعداد سلطة من خلال فرك على مبشرة بخير والتوابل مع القشدة الحامضة قليلة الدسم أو الزيت النباتي. بعض الناس لا يأكلون الشمندر الخام. في هذه الحالة ، يمكن أن تنطفئ أو تغلى - لا تنقص الخصائص المفيدة.
التوت والفواكه الطازجة هي أيضا مفيدة جدا. ولكن هنا أيضا ، هناك تفضيلات للدماغ. الأكثر فائدة هي التوت البري والتوت البري. هذه التوت لها خصائص مضادة للأكسدة النشطة - فهي تقاتل الجذور الحرة (جزيئات نشطة جدًا وضارة بدون إلكترون واحد). تميل الجذور الحرة إلى أخذ هذا الإلكترون من جزيئات أخرى ، مما يؤدي إلى تدمير الخلايا وجميع أنواع الأمراض ، على سبيل المثال ، إلى تصلب الشرايين.
من الضروري أن نستبعد من القائمة (أولاً ، تعويد نفسك على الإرادة ، طالما أنها عادة ما تصبح عادة) الأسماك النهرية الدهنية ، واللحوم الدهنية ، والأطباق المدخنة والمملحة والتوابل ، والحلويات ، والكعك ، والمنتجات المعلبة.
بعد السكتة ، يجب إيلاء اهتمام خاص للملح. الدخول في الدم ، فإنه يرسم السوائل من الأنسجة المحيطة بها إلى الأوعية الدموية. ونتيجة لذلك ، يرتفع ضغط الدم ، ولا تستطيع جدران الأوعية الدموية ، التي أضعفتها بالفعل أمراض الأوعية الدموية ، الوقوف والانفجار. في المرة الأولى بعد السكتة الدماغية ، من الأفضل لطهي كل شيء بدون ملح ، وبعد ذلك يمكنك إضافة الطعام قليلًا.
مع السكتة الدماغية ، النظام الغذائي مهم جدا ، وليس من الضروري أن يتم ملاحظته لفترة من الوقت ، ولكن لبقية حياتك.