المشمش هو تقريبا كل الفاكهة المحبوبة التي تنمو على شجرة تصل إلى ارتفاع 5 إلى 8 أمتار. أصبحت دولة الصين موطن المشمش. المشمش لديه لون برتقالي ساطع ، والفاكهة عطرة ، حلوة جدا. عن المشمش المعروفة لفترة طويلة ، حتى أسلافنا أعجبت هذه الفاكهة السحرية. يتم استخدام المشمش في الغذاء في مجموعة متنوعة من الأشكال. يمكنك الاستمتاع بكل من المشمش الطازج الذي تم تمزيقه للتو من فروع الشجرة وتجفيفها. أيضا لذيذ جدا وعبق يأتي مربى المشمش. يكاد يتم إضافة العظام من المشمش إلى الخبز ، مما يعطيها رائحة خاصة. ومع ذلك ، فإن الأكثر فائدة هي الفواكه الطازجة وعصير الفواكه الطازجة من الفاكهة.
الخوخ هو شجرة فاكهة تنتمي إلى جنس Rosaceae. يأتي الخوخ من شرق آسيا ، في نفس المكان الذي يظهر فيه في شكل بري. في الطبيعة هناك 6 أنواع من هذه الثقافة. الأنواع الثقافية من النباتات تنتمي إلى نفس النوع - الخوخ أمر طبيعي. يزرع النبات في مناخ دافئ أو شبه استوائي معتدل ، تتركز مزارع الخوخ الرئيسية في القوقاز ، على الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم ، في آسيا الوسطى ، في جنوب كازاخستان ، في مولدوفا وجورجيا وأرمينيا وأوكرانيا وهلم جرا.
الخوخ هو أكثر النباتات المحبة للحرارة من المشمش ، وبالتالي فهو يطالب بالظروف المناخية والتربة الزراعية ، وكذلك لرعايتها. يزرع النبات بسبب الثمار الصحية ذات السعرات الحرارية الكبيرة ، والتي هي في طلب كبير بين الناس.
الخوخ ، على خلاف المشمش ، هو شجرة صغيرة إلى حد ما مع تاج متفرع. يغطي الجذع القوي الصغير لهذه الشجرة بقشرة خشنة بنية حمراء. أزهار الخوخ في مايو - غنية جدا ولذيذة. الزهور الكبيرة والوردي والثلج الأبيض مع رائحة رائعة. في وقت الازهار ، بالقرب من أشجار الخوخ ، تنتشر النحل وتراكم الرحيق ، الخوخ هو نبات العسل مهم.
المشمش الأحمر الخدجي مصدر جيد للبوتاسيوم: هذا العنصر يقلل من ضغط الدم ، ويكافح التورم ، وينظم تبادل الماء في الجسم ويضمن النشاط الجيد لنظام القلب والأوعية الدموية. هناك حاجة دائمة لخصائص المشمش للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية.
عصير المشمش العصير يعزز جدران الأوعية ، ينصح الأطباء باستخدامها للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين.
لون غني من الثمار الناضجة - بسبب أعلى محتوى كاروتين في المشمش. في الجسم ، يتم تحويل الفيتامين إلى شكل وظيفي من فيتامين A ، والذي يؤثر بشكل إيجابي على تكوين الدم ، ويحسن حالة القرنية في العين ، ويعيد قوتك ويكافح مع avitaminosis الربيع.
السليلوز ، الموجود في الخوخ والمشمش ، ينظم نشاط الأمعاء. لا يمكن تجاهل الخصائص المفيدة: إن وجود الفيتامينات B و C و A يسمح لك باستخدام الخوخ للوقاية مع الاستعداد للأمراض المتكررة. مع سعال قوي ، يستخدم المشمش. كمسكن للالتهاب الشعبي استخدم عظام: طحن 20 غ من الحفر ، وتنظيف الحبوب من الجلد ، وتجفيفها وطحنها إلى مسحوق. تناول 1 ملعقة صغيرة مع الشاي أو الحليب 3-4 مرات في اليوم.
الخصائص الرئيسية للخوخ هي في المغنيسيوم. يشار إليه عادة على أنه عنصر "أنثى". جنبا إلى جنب مع فيتامين د والكالسيوم والمغنيسيوم يقوي العظام ، ويكافح مع الألم في وقت الدورة الشهرية ، ويحسن النوم ويحسن من الرفاهية. وبسبب الفسفور والمغنيسيوم ، فإن الذاكرة أفضل وتزيد من القدرة على العمل ، ولها تأثير مفيد على الدماغ وتساعد على تحمل الضغط العاطفي. في الخوخ ، الكثير من الحديد وحمض الفوليك. إذا لم يكن هناك حساسية ، فهذه الثمار مفيدة جدا في الحمل: 2 - 3 خوخ ناضج أو المشمش يوميا يمكن أن يساعد في الحد من مظاهر التسمم ، وعلى وجه الخصوص ، التعامل مع هجمات الغثيان.
لا تزال هذه الفواكه الجنوبية لها تأثير ملين. لذلك ليس من الضروري الإفراط في تناولها ، بما في ذلك صحية ، لا يزيد عن 300 - 400 غرام من المشمش والخوخ في اليوم أفضل.
في الطب العام يتم وصف ديكوتيون من المنشورات والنباتات لالروماتيزم والأمراض المعدية المعوية. الزهور الطازجة - دواء جيد للبول ، من الحبوب تنتج تأثير مضاد للديدان. استخدام فاكهة الخوخ مفيد عندما توجد أمراض الكلى البشرية وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد.
في الطبخ المنزلي ، تكون الخوخ طازجة في الغالب ، وغالباً ما يُنصح بها لمن يتبعون الحمية. من الخوخ فقط هو حق لطهي المربى ، كومبوت ، المربى ، جعل الفواكه ملبس ومربى البرتقال.
يتم استخدام المشمش والخوخ لتحسين البصر (فهي فعالة تقريبا وكذلك الجزر) ، لعلاج أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين. لا غنى عنها لهؤلاء السيدات اللواتي يجلسن على النظام الغذائي ، ولكن أيضا لجميع الأشخاص الذين يجدون صعوبة في الهضم. من نزلات البرد يمكنك مساعدة المشمش بالمياه المعدنية والعسل.
يمكن أن تكون الدعك والأقنعة المستندة إلى المشمش والخوخ مفيدة لبشرة الوجه والشكل ، وكذلك للأظافر والشعر.
عصير المشمش الطازج ، مختلطة مع السكر أو العسل ، ينعش الجسم بشكل كبير. يوصى بالشرب مع الحمى. إنه يروي العطش ويزيل الفضلات من الجسم ، وحتى يضغط على العينين والمعدة والكبد والقلب والأعصاب ، وتوفير الفيتامينات والمعادن.
ولكن لا تعاطي الخوخ والمشمش وعظامهم: كل شيء على ما يرام عندما يكون هناك حد. أظهرت الاختبارات الطبية الحديثة أن استهلاك المشمش والخوخ بكميات ضخمة يمكن أن يتلف الجسم. بشكل عام ، أي دواء ممتاز في أجزاء صغيرة ، وإساءة استخدام شيء ما يعطي الشر دائما. كما تجدر الإشارة إلى أن هذه الثمار لديها موانع. ولذلك ، فمن الضروري إيلاء الاهتمام وحذف من القائمة هذه المنتجات للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وأمراض الكبد والغدة الدرقية.