البطاطا المقرمشة مع الجبن الأزرق لا يتم اختراع وصفات من العديد من روائع الطهي من قبل الطهاة الموقرين الذين لديهم تحت تصرفهم مخازن كاملة محشوة بمنتجات مختلفة ، ولكن أصحاب متواضعة للنزل على جانب الطريق وربات البيوت العادية. وفي الغالب تم إنشاء الأطباق الأصلية واللذيذة من ... اليأس وندرة الأسهم والضرورة في هذه البيانات الأولية لإطعام عائلة أو زائر غير متوقع. مثال حي على هذا - Kolobok ، بطل الحكاية الخيالية الروسية الشهيرة. وكذلك صارت "ميموزا" ، التي نشأت عن العجز الغذائي في العصر السوفييتي ، وسلطة "قيصر" ، ولدت من بقايا تلك المنتجات التي تم العثور عليها في مالك مطعم مكسيكي صغير. هنا يمكن أن يعزى هذا الطبق لاهتمامكم إلى هذه الفئة من الروائع. لذا ، إذا كان لدينا رغيفًا أو خبزًا قديمًا ، وعددًا قليلًا من البطاطس والبيض وشريحة من الجبن مع العفن. على الرغم من أنه ليس من المهم جدا أي نوع من الجبن لديك ، تأخذ أي ولا تندم عليه. بطبيعة الحال ، لا يتم الحصول على البطاطس والجبن لأولئك الذين يحسبون كل سعر حراري ، لكنه لذيذ ببساطة لا يصدق! والضيوف لا يخجلون من الخدمة - لن يفكر أحد في اللحم أو الأطباق الأخرى عندما تعطيهم هذه الأقراص "المقرونة" المقرمشة.
المكونات:- البطاطس 4 قطع.
- الجبن مع العفن لينة 100 غرام
- خبز الفراولة 4 ملاعق كبيرة. ل.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 المكونات الرئيسية للطبق الخاص بنا: البطاطا المسلوقة بالجبنة الناعمة ، مع الجبن الأزرق أو الجبنة الزرقاء الأخرى لتذوقك ، والبيض ، وفتات الخبز.
- الخطوة 2 تقشر البطاطس وتقطع إلى دوائر بسماكة 1 سم.
- الخطوة 3 قطع الجبن إلى قطع.
- الخطوة 4 وضع قطعة من الجبن على كل وعاء من البطاطا وتغطيتها بالبطاطس مرة أخرى.
- الخطوة 5 فاز على البيضة. تراجع السندويشات الناتجة في البيضة ، ثم لفة في فتات الخبز. تقلى ، في زيت الزيتون الدافئ ، على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق إلى ruddy.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺴﺎﺑﻌﺔ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺑﺎﻟﺠﺒﻦ ﺑﺼﻮرة داﻓﺌﺔ أو ﺑﺎردة.