المايونيز بدون بيض المايونيز - صلصة رائعة ، وهي عبارة عن خليط من البيض وزيت عباد الشمس والرائحة الخردل والتوابل وعصير الليمون أو الخل. هناك أطباق في هذه الصلصة يسأل فقط. ما هي الضمادات الأخرى التي لا نستبدلها في هذا الطبق ، كل الوقت يذهب "خطأ" و "خطأ" ، كما نود. ماذا تفعل إذا كنت لا ترغب في شراء المايونيز مع مثبتات ونكهات ، وجعل المايونيز محلية الصنع من البيض الخام مخيف؟ يمكنك جعلها خالية تماما من البيض. هذه هي الوصفة التي أقترحها.
المكونات:- حليب 100 مل
- زيت عباد الشمس المكرر 200 مل
- الخردل 1 ملعقة صغيرة.
- الملح 2 جم
- الثوم 3 denticles
- عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد المايونيز بدون بيض ، نحتاج إلى الحليب وزيت عباد الشمس والخردل والملح والثوم وعصير الليمون والفلفل.
- الخطوة 2 صب الحليب من درجة حرارة الغرفة وزيت عباد الشمس في وعاء خلاط.
- الخطوة 3 وضع الخلاط في وعاء وسوط الخليط. سوف يتكاثف في بضع ثوان.
- الخطوة 4 النتيجة بعد 5 ثوان.
- الخطوة 5 إضافة خليط من الملح والفلفل وعصير الليمون والخردل والثوم المفروم إلى الخليط. فاز لبضع ثوان أخرى. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل والأعشاب الأخرى.