- البطاطا - 200 غرام
- الطحين - 200 غرام
- البيض - 1 قطعة
- زبدة - 50 غرام
- الملح - - لتذوق
- لحم الخنزير المفروم أو لحم الخنزير - 500 غرام (ملء)
- فلفل بلجيكي - قطعتين (حشوة)
- طماطم - قطعة واحدة (حشوة)
- البصل - قطعتين (حشوة)
- كريم - 100 ملليلتر (ملء)
- الحليب - 100 ملليلتر (حشوة)
- بيضة - قطعتان (حشوة)
- معجون الطماطم - 2 العناصر. ملاعق (ملء)
- الملح والفلفل - - لتذوق (ملء)
- الجبن - - لتذوق (قليلا للمسحوق)
1. أولا نحن نحضر العجين. قشري البطاطس واقطعها إلى قطع صغيرة. يغلي في الماء المملح. استنزاف كل الماء والبطاطا جيدا حتى يهرسها. يضاف البيض والزبدة إلى البطاطا ويخلطان جيدا. ينخل الدقيق المنخول إلى معجون البطاطا ويعجن العجين. ادهني طبق الخبز. من الأفضل إذا كان الشكل منقسمًا. سيكون من الأسهل إخراج الكعكة. ضع العجين في القالب. سحقها في جميع أنحاء أسفل وجعل الجانبين. يتم تشكيله مع وضع الاختبار في الفريزر لفترة ، بينما تقوم بإعداد التعبئة. 2. يمكن قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة أو لحم مفروم. الخضار تحتاج إلى غسلها وتنظيفها. يُقطّع الفلفل إلى قطع صغيرة ويُقلّى قليلاً في مقلاة. اسحب الفلفل إلى وعاء منفصل واقلي البصل المفروم. يضاف اللحم ويقلى حتى يصبح جاهزًا تقريبًا. قشر الطماطم وفرم ناعما. إضافة الفلفل المقلي والطماطم المفروم إلى اللحم ، مزيج. 3. ضع الحشوة على العجين. الكريمة والحليب ومعجون الطماطم تخلط جيدا. أضف البيضة والملح والفلفل ، واخلط الكتلة كلها بخلاط أو خفق. صب هذا ملء مع ملء الكعكة. 4. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة ووضعه في شكل دائري. يتم خبز الكعكة لمدة حوالي 45-50 دقيقة. 10 دقائق قبل الطهي ، رشّ رأس الكعكة بالجبن المبشور.
الوجبات: 8-10