- الطحين - 5 أكواب
- الخميرة الجافة - 7 جرام
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- السكر - 4 الفن. الملاعق
- الحليب دافئ - 480 ملليلتر
- البيض - 4 قطع
- Vanillin - ملعقة صغيرة واحدة
- الزيوت النباتية - 100 ملليلتر
- البرتقال - 1 قطعة
- مربى بيري - 220 جرامًا
- زبدة - 50 غرام
- مسحوق السكر - 2 العناصر. الملاعق
جميع المكونات الجافة مختلطة. ثم يضاف الحليب الدافئ والفانيلين والبيض والزبدة وقشر البرتقال. ثم نضع عجينة الميمس ثم نضعها في وعاء مشحم ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة. سوف ترتفع العجينة حوالي مرتين. نأخذها من وعاء ونقوم بسحبها إلى طبقة بسماكة 1 سم تقطع العجينة إلى مربعات ذات طول حوالي 7 سم ، وفي وسط كل مربع ، نضع 1-1.5 ملاعق صغيرة من مربى التوت. اطو الساحة ، وصم الحواف بأصابعك. نقوم بهذا الإجراء مع جميع مربعات الاختبار. لفات المدرفلة على ورقة الخبز مدهون بالدهان. كل كعكة هي مدهون قليلا مع البيض الخام. نضع المقلاة في فرن مسخن إلى 180 درجة ونخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى تتشكل قشرة ذهبية. الكعك جاهزة رش رشها بسكر السكر وخدمت على المائدة. ليس لديك خيار آخر - جميع ربات البيوت أنفسهم سوف يطير إلى رائحة :)
الوجبات: 7-8